图文/子悦
一个烤箱搞定的简餐。适合带便当的上班族,简单,美味,营养,又减脂。推荐!
我们做了四人分的量,可是最后不是很够,便又添了些主食吃。建议搭配藜麦饭,不用多,一个人25g干重的量刚好一顿。
首先准备食材,都是适合烤的:鸡胸肉两块,土豆若干,菜椒,秀珍菇,和蔬菜若干
1 鸡胸肉洗干净后,用橄榄油,酱油,料酒,盐,黑胡椒碎腌制2-3小时后备用。
2 小土豆一分为二。均匀抹上橄榄油后和鸡胸肉同烤,大概用200度烤20分钟即可。
3 鸡胸肉喜欢焦黄些的可以烤久一点,单面大概各20分钟,中间最好定时翻动,避免烤得不均匀或者焦了(每个烤箱温度会略有不同,请按照个人烤箱的温度定时间)
4 秀珍菇和菜椒洗干净后切片,抹上少许橄榄油和盐。200度,烤10分钟即可取出。
5 喜欢吃青菜的,再烫一些蔬菜。摆盘,烤熟的土豆撒上黑胡椒碎后味道更浓郁。
悦.影 悦.影 悦.影这样的简餐你喜欢吗?
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