端午节公司放三天假，我回哈尔滨时间都耽误在路上，我和老公约好让他来我这过节。他从方正县昨天下午4点做长途客车，到现在16个小时了还没到家，正常9个小时就能到，这司机也太坑人了。刚给老公打完电话，刚下长途车，等地铁呢！
昨天下班我就去超市买菜回来，我想给老公露一手，正好陪她喝杯酒。老公平时爱吃鸡脖子，一区烧烤店就点这道菜，其实我也喜欢吃，因为鸡肉是减肥人群的最佳食品。都知道外面再好吃不卫生，而且添加剂超标，常吃会引起很多慢性病。为了安全起见还是在家动手做吧。
我在超市选了4个新鲜的鸡脖子，一个鸡胸脯肉，还买了一些青菜和水果，我特别注意饮食的合理搭配，营养均衡，这就是我怎么吃都不胖的原因吧！
回到家把鸡脖子和鸡胸脯肉放到蔬果洗洁精的水里浸泡3分钟，为了去掉极速、添加剂、血渍等脏东西。
浸泡完用清水冲洗干净放到盆里，鸡胸脯肉用到片成薄片，这时葱姜切好备用。然后开始腌制鸡脖子和鸡胸脯肉。先倒入料酒、耗油用手抓匀，然后把切好的葱姜放里面、加烧烤腌料、辣椒粉、鸡精、盐、糖再用手抓匀。然后把腌制的鸡脖子和鸡胸脯肉盖上盖腌制30分钟，是为了让肉更好的入味。
我们看好时间，如果快到点了，先把烤箱调到200度预热，再把鸡脖子和鸡胸脯肉摆在烤盘上，烤盘放入烤箱中间格里就可以。先烤20分钟，然后拿出来刷上料油和烧烤酱，再放到烤箱了烤5分钟即可。还没等出炉呢就闻到一股扑鼻香的烧烤味道。倒数5个数，5、4、3、2、1，诱惑人的鸡脖子和鸡胸脯肉出炉了。把鸡脖子和鸡胸脯肉摆在事先铺好香菜的盘子里，看着太有食欲了，别管烫不烫了先尝一块吧，我顺手放到嘴里一块，又汤又香你知道是啥滋味吧？鸡脖子为了吃起来方便，用到切成段装盘，再把蘸料，生菜、蒜片准备好就等着开吃了！
我又拌一个凉菜、煮了2个笨鸡蛋、摊两张鸡蛋葱花饼、做了一锅小碴子粥。万事具备只欠东风，老公到现在还没到家，真是傻老婆等躡汉子，哈哈哈！
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