奶奶
文/曾卉
我读小学的时候，爸爸为了能让我过更舒适的生活，跟村里其他青年到经济发达的沿海城市打工，同时把家里插秧收割的重担全部推给母亲。
也许正是因为那一段时间爸爸不在身边，我稚嫩的面庞中写满了坚毅，在学校甚至表现出超乎同龄人的忍耐力。
每天五点多妈妈就把我叫醒了，那时我唯一的兴趣都傻得可爱——喜欢盯着镜子中扎着两条马尾辫的自己，然后以火箭般的速度吃完早饭，趁着渐明的天色，一个人走在途径学校的乡间小路上。
夏季是农忙时节，家里除了忙来忙去的妈妈就是爷爷奶奶和我，那时候收割并不像现在这样方便，收割机身兼两职，一天之内就能把大片的稻田收割完。
当时的农村大多是用镰刀手工收割，收割后摞成一堆，然后用打谷机分离出谷粒，我家的人手不够，妈妈起来得更早了，有时帮我扎好了头发便赶紧换上“工作服”，奔向稻田，为了避免我上学迟到，年迈的奶奶接了妈妈的班。
从那以后天还未亮，透过窗户望去，袅袅的白烟像一朵朵纯洁的云从砖房的烟囱里冒出来，并伴随着断断续续的咳嗽声。
当时液化气也不盛行，奶奶则用木材取火，每天特定的时刻踉踉跄跄地来到灶房为我炒蛋炒饭。
奶奶把一碗碗热腾腾的蛋炒饭端到我的面前，我的整个身心和血液都被这股温暖的火点燃了，热气传遍了我的每一寸肌肤，一天天有条不紊地向前迈进，蛋炒饭吃的次数多了我也会觉得异常反感。
因为奶奶有个不靠谱的习惯：每一次都会在碗底放厚厚一层油，刚开始吃的时候并不觉得奇怪，我心想，也许是奶奶眼神不好偶尔多放一点油也是可以理解的，但是随着时日的增加我发现几乎每一次奶奶都会在碗底放一层油，越吃越油腻，有时甚至恶心得有点反胃。
记得有一次，刚吃完奶奶做的蛋炒饭，和往常一样走在乡间的小路上，不料我的胸口顿觉恶心，竟然把吃进去的蛋炒饭全吐了出来，才走几步，我立即回到家缓了缓神。
“妈，奶奶每次做的蛋炒饭都不如你，总是要放好多油，我腻到吐了！”我把一肚子的苦水倒给了妈妈。
蛋炒饭
“慢慢就会习惯的，奶奶年轻的时候太贫穷了，有一个兄弟在她童年时期饿死了，她还以为是旧时代呢，她怕你吃不饱，营养跟不上啊！”妈妈拍了拍我的肩，安慰道。
农忙过后，妈妈有了空闲时间再也不必麻烦年迈的奶奶，我也不需要吃越嚼越腻的蛋炒饭，我的小学生涯更在悄无声息中流逝了。
初中开设了新的课程——历史，老师在课堂上激情昂扬地讲“文革”、“大跃进”以及发生在那个时期的三年自然灾害。
时隔几年，我终于明白为什么奶奶总是要把蛋炒饭的碗底加一层厚厚的油了，她们的年代有许多人就是给活活饿死的！如今不愁吃穿，却生怕这好日子被天灾人祸夺了去。
我渐渐明白无论你处于什么年龄。什么阶层，或多或少都有一段辛酸。
年长的人和年轻的人同样快乐。当他们正视衰老和过去的时候，当他们不再为生活的温饱问题担惊受怕时，经常会回忆起年轻时的艰难，因此对现在的生活倍加珍惜且更有满足感。
不知道是什么原因，直到现在，我总是会跑到那个卖蛋炒饭的窗口，不管在里面放了多少叫做油的调料，我都会安安静静地吃下去，它不仅仅是一个简简单单的调料，更是我对奶奶的尊敬，它也成为提醒我以后珍惜生活不可多得的精神食粮！
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