“早早睡，迟迟起，又省柴禾又省米。”
这是本地的一句关于冬天起居的民谚，意思是，晚上早早地上床睡觉，早上到晌午时才起床，这样白天的时间就显得很短，一天只须吃两顿饭，既节省了粮食，也节省了烧锅煮饭的柴禾。
过去粮食紧张，吃饭是第一等重要的大事，怎样做到既节省粮食又能维持生存，是大家普遍关注的问题。冬天不要下地干活，体力消耗少，是一年中节省粮食的最佳季节，这句民谚正是这种生存现实的反映。
如今吃饱饭，已不是问题，许多人还愁着吃不下饭。但这句谚语却没有过时，只是赋予了新的内容。
换一个角度，从养生学上看，冬天夜长昼短，夜晚休眠时间加长，早睡迟起，正是和这种自然运势相适应，有利于人的生理机能调整和修复。天道自然，冬天的充足睡眠，也是冬补的一个重要方面。
民间还有一句话：“吃了一头猪，不如一觉呼。”说明了睡眠对身体的重要程度，非常之大。这句话可视为对那句谚语的补充。
早早睡，迟迟起
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