内容摘要:明明机关食堂的饭菜价格不贵,为何不吃?明明是自己出于好心说的话,却应了我的乌鸦嘴,快餐店难以为继。
一
我好美食,尤其是早上这一餐一定要吃早、吃得饱且必须要吃得好。不然,早上,我赶写的简文就没有那个味。
我在汽车西站出口吃五元钱一碗的泼油面,外加一碗稀饭(清水米粒粥);我会在周日早上到千米以外的李渔路铁路立交桥边上去吃手擀汤面,也是五元钱一碗,尽管15个配菜因炒得太熟,已经失去了原来的色彩;我也会踢踏踢踏走路到新开的包子店去花钱,只是表示一下支持,不论是外地人开的还是本地人开的,各种包子皆比机关食堂价格要贵,起码两到四倍。这不,今日早上六点,我又步行去建德豆腐包店了解刚开业的气氛。结果,坐下来一连吃了三个,并喝了一杯加白糖的豆浆。兰溪人喜欢赶新潮,我也近朱者赤近墨者黑,不去,心里憋得慌。
由于早上吃得饱,中饭也就十分简单了。很少在机关食堂吃,即使吃几餐,也是一荤一素或者两素,外加一碗白饭,八元钱左右。如果去检查集镇超市相关塑料卫生污染治理,也不去街道、乡镇食堂用餐,选择一家面馆吃一碗肉丝面得了,又用不了多少钱,八至十元钱,还能打听到不少见闻,可以作为撰写简文的素材使用,多合算。如果没下乡也没去部门开会,那我十一点就从办公室提早溜到农工商大饭堂去吃一碗酸菜豆腐汤,外加白饭一碗,也是八元钱。当然,要是妻子胡老师提前打电话来,我就回家吃午饭,菜无所谓,最多吃半小碗米饭。总之,吃中饭,在我只是走形式。
到了晚餐的时间,我要么选择在食堂吃要么干脆回家里吃,偶尔也会到家里楼下的素食餐馆吃,因为是自助餐,想吃什么素食就吃什么素食。除了早餐外,晚餐我还是比较讲究。最好是荤素搭配,不然,心里会发毛。因为这样,妻子胡老师说我是一朵奇葩,违犯了标准的也是通行的一日三餐的吃法,简直不可理喻。
通行的说法,大概是养生的总结:早饭要吃饱,中饭要吃好,晚饭要吃少。我只遵守了大致一半的规则,剩下的都执行不到位,甚至做反了。
就好这一口二
因为中饭基本上在外面找食,我就知道了哪里的饭菜比较便宜也比较对我胃口。考虑到“三高”,我去中医院食堂去吃低盐少油的“病号饭”,一荤两素一份饭十元钱,三素一份饭八元钱。考虑到想调调胃口,那我就去找那些比较实惠的快餐店。其中金华人前来开的快餐店,实行吃十元返三元饭票制。就是说,你吃十元的一荤两素的饭菜,返回给你三元饭票,你要是吃三素是八元钱,却无返回的饭菜票。这三元饭菜票可以在下一餐再点一荤两素时一起结账。也就是说,你连续吃两餐,每餐只是八元五角钱。我是反对这样做的。在我看来,一荤两素收十元钱是合理的,毕竟今年上半年猪肉和蔬菜价格有点贵。而要想把店开得久久远远,要么减少返回饭菜票的金额,要么就恢复到食客一般都可以接受的价格。想不到的事情,终于发生了:快餐店先是每月入不敷出,后是不得不转让。
也让我觉得最为奇葩的是,来自山乡下陈的出租车老师傅,从金华人手中盘下来这家快餐店。开始也实行原店主的优惠条款,想吸引住那些在社区里做建筑装饰行业的打工者和退休赋闲在家的老年人。但总因在猪肉、牛肉和河鲜等荤菜的采购方面没有原先好,吃的人越来越少。店家为减少亏本,不得已停止了优惠条款,最后的结局可想而知。目前,店面没能转租出去。一年下来,加上房租,估计至少亏了五万元钱。老师傅的处境很难再设想下去,要么重操旧业,去开出租车,要么再做别的生意,把亏掉的钱去赢回来。
我的嘴是否太毒了,但想想我的心还是善的。
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