对中医的敬畏和仰望,让我想写中医题材的念头一直搁置着,我始终找不到精确的表达方式起笔,博大精深的中医文化,是我们国人独有的骄傲;源远流长的历史长河,经历和上演着多少惊心动魄的进程与故事,我了解甚少。我从五月份连续追了七集“本草中国”,这是一部从配乐、文案、拍摄等等方面都渗透着中医文化的纪录片,在第一集“时间”里,印象最深刻的是老药工王良春,把他最后一次手工炮制红曲的工具,捐给当地中药博物馆时的不舍和对手工业时代可能就这样消失的无奈,也许还有他对现代制药技术的希望。这是一部感动于我的片子,写一些单薄的文字,请一位学医的姑娘,把纪录片“本草中国”里的本草画出来,表达一份对中医文化和对中医人的敬重。
中医精深,本草有灵红花:菊科植物,夏季花瓣由黄变红时采摘。功效:本草纲目记载,活血化瘀,散瘀止痛。最常见的药用方式为做成外敷用红花油,治疗跌打损伤、风湿骨痛。
产地:新疆塔城,裕民县
制作:采摘红花很有讲究,要在花瓣由黄变红时采摘,采的早了花还未成熟采的晚了则花容憔悴。要求采花工人清晨采花,眼疾手快。
中医精深,本草有灵藏红花:鸢尾科植物,又名西红花、番红花。藏红花不产于西藏,源产于中东及欧洲地中海一带,明朝时途经西藏一带传入京城,才有了藏红花这个俗称
功效:本草纲目记载,活血化瘀、解郁安神
产地:上海崇明
制作:秋季早晨采收花朵,以花及柱头入药,平均80到100朵鲜花,仅能收获一克花丝,非常名贵。
中医精深,本草有灵红曲:曲是一种中药剂型,制曲,是中药炮制中耗时最久的方法。红曲以籼米为原料,用红曲霉菌发酵而成。
功效:本草纲目记载,消食活血、健脾燥胃,多用于食积饱胀。现代医学研究发现,红曲可以分离出一种叫做洛伐他丁的元素,用来减低胆固醇。
产地:浙江 桐庐
制作:原材料为籼米,浸泡一整晚才能蒸饭,米饭蒸的恰到好处时,均匀摊开后加入红曲霉菌,观察、测温、洒水、晾晒等工序后,六七天左右,米饭蜕变成神奇的红曲。
红曲既可以入药,酿酒,还可以作为食品调色剂,至今桐庐莪山一带的人们,依然沿用红曲作为家常饭的调料。
中医精深,本草有灵本草有灵,果子成熟,鲜花盛开,清晨到黄昏,春暖到寒冬,那些太多我不认识的本草,在时间里从种植、采摘、储存、收获、炮制等工序,最终完成丸散膏丹的转化。如同人生,经历孕育、降生、成长、遭遇、最终蜕变成蝶,或心如止水、或轰轰烈烈,最终都如微尘般尘归尘、土归土,无论怎样一番经历,终将见证岁月的光辉。
中医精深,本草有灵文字:哲思想
绘图:刘凯茜
等待:霜桑叶、陈皮、天麻
专业:本草介绍来源于纪录片本草中国
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