绞好的猪肉饀,打一枚鸡蛋,少许淀粉加入盐、糖、蚝油、酱油搅拌。油粘纸铺好,将拌好的肉馅放于纸上上面盖一层,将馅均匀铺平(略薄)放于锅中煎制,过程中撤掉油粘纸,并多次刷上蜂蜜水小火翻面烤制。快熟时洒上芝麻装盘。
自制猪肉脯 自制猪肉脯 自制猪肉脯绞好的猪肉饀,打一枚鸡蛋,少许淀粉加入盐、糖、蚝油、酱油搅拌。油粘纸铺好,将拌好的肉馅放于纸上上面盖一层,将馅均匀铺平(略薄)放于锅中煎制,过程中撤掉油粘纸,并多次刷上蜂蜜水小火翻面烤制。快熟时洒上芝麻装盘。
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