遇见,高山野韵

作者: 菲姐手记 | 来源:发表于2019-05-13 14:06 被阅读26次
遇见,高山野韵

在两广地区,湿热是大部分人最为头疼的事情。

在2017年的广州茶博会上,第一次认识了广西六堡茶。这是可泡、可焖、可煮,️有祛湿排毒功效的一个茶品。

很多潮汕人不大喜欢六堡茶的味道,好像在喝中草药的感觉。

良药苦口利于病,如何来喝好,又能发挥六堡茶的保健功效,是可以来尝试一下的。

遇见,高山野韵

在东南亚、港澳台、两广地区,是历史上消费六堡茶的主要群体集中地。

六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。

六堡茶属于黑茶,六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。

遇见,高山野韵

六堡茶,越陈越香,属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。

陈年的老六堡,在30—50年左右,色泽黑褐油润,会有槟榔、松烟香味,清爽醇厚,味中有甜、汤色澄明。

而这款中茶9137的高山野韵,制茶师为了让茶叶最大程度地保留了山野气韵,让醇厚的滋味回归自然,在高山密林中,寻找树龄高、长势好的野放大树茶,并专门精心挑选叶张肥厚的茶叶作为原料;在“一茶多藏”的窖藏工艺制作下,经过中茶梧州公司历史悠久的茶窖的洗练,“高山野韵”就此诞生。

遇见,高山野韵

饮用六堡茶时,可以把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效。

若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

遇见,高山野韵

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