˙ᵕ˙猫宁
今天吃碱水包|芝麻菜蟹柳沙拉|水波蛋|咖啡
碱水包最近常成了我早餐的新宠，自从自己学会了做碱水包后，时不时做一些冻在冰箱，早上起来烤箱复烤然后搭配沙拉真的方便又省事~
今天本来想做班尼迪克蛋，之前常常在外面吃bruch必点的，结果查了下做法…emmmm被波兰酱的热量劝退了[允悲]
然后转向做了水波蛋…
传统水波蛋做起来比较麻烦，介绍一个懒人水波蛋方法好了，以下纯记录：
需要的材料是：可生食鸡蛋，一个装冷水的小碗，微波炉，叉子
在小碗里放一碗冷水，打一颗鸡蛋，用叉子在蛋黄插一下，然后放进微波炉，高火50秒，盛出放在厨房用纸吸水~~你的懒人版水波蛋做好了٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
小tip:
一定要用可生食鸡蛋，我一般用兰皇鸡蛋，且在买来一周内可以吃生的~
在蛋黄上插孔很重要，可以用叉子或者牙签，一下即可，不然后果很严重
我试了三十秒和一分钟两个版本，一分钟蛋黄就全熟了，半分钟基本是生的状态。每个微波炉也不太一样，可以十秒十秒的试下~
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还有快手味增汤，
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本文标题：懒人版本水波蛋，快手又健康
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