图文/陆二蛋
高颜值快手早餐懒人教程•太阳蛋吐司
备用材料:准备吐司两片,鸡蛋两个,少许食用油(黄油,花生油…随意),盐、黑胡椒、蕃茄酱(调料可以根据自身口味自行选择)
工具:烤箱或平底锅
步骤:
1.吐司中间挖出可以容纳鸡蛋的圆形,没有工具可以直接用大小适中的罐头盖子代替;
2.吐司两面涂上食用油,烤盘垫烘焙用纸,放上吐司,将鸡蛋打入挖空部位(打入整颗鸡蛋可能会溢出,可去除一些蛋清),加少许盐和胡椒粉;
3.本着“浪费可耻”的理念,将吐司片剔除的中间部分,涂抹上剩余鸡蛋液和少许食用油,加少许盐后一起放入烤箱,180度烤10分钟左右即可(喜欢糖心蛋的可以减少烤制时间);
4.没有烤箱的宝宝们,可以直接用平底锅煎熟哟~只不过用油量稍微增加一些;
5.出炉自行摆盘食用~
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