红枣的保健功效

作者: 盛京小书生 | 来源:发表于2022-11-13 07:14 被阅读0次

红枣,味甘、性平,入脾、胃经,有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁症,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用,但有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食。

好的红枣皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,皱纹少,痕迹浅,如果皱纹多,痕迹深,果行凹瘪,则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品,如果红枣蒂端有穿孔或沾有咖啡色或深褐色粉末,说明已被虫蛀。

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