熬猪油

作者: 穆轩 | 来源:发表于2024-01-12 13:45 被阅读0次

将板油洗净切成小块,焯水。

将板油放入锅中,加水,熬出油来。

放生姜、葱,出锅。

倒入装猪油的容器中存放。

白花花的,很香。下面条时可以放一些。

煮菜饭时也可以放一些。

油渣可以炒大白菜,也可以剁碎了包包子,还可以蘸盐吃。

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