将板油洗净切成小块,焯水。
将板油放入锅中,加水,熬出油来。
放生姜、葱,出锅。
倒入装猪油的容器中存放。
白花花的,很香。下面条时可以放一些。
煮菜饭时也可以放一些。
油渣可以炒大白菜,也可以剁碎了包包子,还可以蘸盐吃。
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本文标题:熬猪油
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