从《延禧攻略》到《如懿传》一波又一波热播的清宫剧，成了这几年最现象级的话题，不仅占据各大媒体的版面，还助推了故宫这位高龄600岁的「网红」。
前些年，故宫一改庄严肃穆的画风，学年轻人玩起了微博，开了淘宝店，售卖各式文化周边，甚至创下一年销售15亿元的傲人成绩。
这个曾经令人生畏、只可远观不可亵玩的历史古迹，渐渐成为充满亲切感的文化元素，凭借着不走寻常路的创新打法，一下子走进大众视野。
这些文创品既有紫禁城自带的雍容富态的一面，也有时下互联网流行的幽默俏皮的一面，例如各个帝王们的出场方式不再威严高冷，而是变成了逗趣的表情包。
故宫文化既在历史里，也在潮流中
两年前，故宫又成立了食品品牌，其出品的美食，灵感大多来自清朝宫廷的饮食，尽显宫廷美学之余，又不乏当时皇亲贵胄的养生之道。
年轻的品牌自然玩性大，尤其钟爱跨界，而且自带「锦鲤」属性，跟谁合作，谁就卖断货。
今年端午的粽子，根本没到C端，直接在B端脱销。邻居大妈拿着手机来找我，微信上故宫这款粽子你能买到吗？没有了。
由于食品的特殊性，故宫食品的保质期都不会太长，所以每次都是批量生产且只有一批。
这不，今年中秋推出了一系列故宫锦盒月饼。我们知道消息后，特意预定了100盒团购价，只有敦诗悦礼用户才有的福利款。
丝绒加金属浮雕的外观尽享古风与奢华，一图一画都蕴含中国人钟情的吉祥之意，而月饼更是盛邀两位国际著名的中式甜点大师郭荣锦和叶润发亲自设计制作。
锦盒系列一共有4个款式，画面均取自故宫馆藏的艺术作品，或文人山水、或清宫吉服元素，每一款都古典大气，尽善尽美。
外表美貌至此，内里也毫不逊色。每个礼盒内含3 种口味的月饼，每一种口味，都由叶润发和郭荣锦两位糕点大师共同研发完成。
宫廷锦盒月饼的研发者是著名的华裔食品创作大师郭荣锦，很多人对他的印象一定停留在凤梨酥，因为他是 2012 年台湾凤梨酥大赛金奖获得者，评委们甚至称他的作品为「史无前例，接近满分」的上乘品。
其实，郭荣锦从 16 岁开始学习制作甜品，至今已经有三十多年了。
在美国洛杉矶开店期间，他的糕点广受好评，甚至得到当时不爱吃甜食的美国总统克林顿的夸奖，当时还流传一句玩笑——「如果要去追女孩子，那么两样东西是必备的：第一样是和人一样高的泰迪熊，第二样就是郭荣锦的蛋糕。」就连日本前首相福田康夫、鸠山由纪夫都是他的粉丝。
郭师傅的甜品获得了许多「大人物」的青睐
郭师傅是厨师、也是农夫，一道道令人惊艳的甜品源自他精湛的厨艺，更少不了他对优质原材料的坚持。
故宫锦盒月饼的蛋黄茶油莲蓉月饼，就带有他强烈的个人特色——不走寻常路。
月饼中的莲蓉取自洞庭湖的「寸三莲」，它的品种很特殊，三颗莲子摆在一起仅有寸长，在古代是难得的御用珍品。郭师傅还用有「东方橄榄油」之称的初榨山茶油来熬制，做成细腻的莲蓉。
月饼中的咸蛋黄则来自用草木灰低盐腌制的鸭蛋，蛋黄色泽晶亮、质地沙软、鲜香适口。
这些珍稀食材加在一起，再经过悉心烘焙，才可成就一枚小小的月饼。
除了以上口味，锦盒里还有陈皮红豆沙、非遗五仁2种口味的月饼，均选用上等原材料，由大师悉心研制。
跟西方国家相比，中国人更专情于用仪式和纪念来表达情感，所以每个节日都有其专属的含义。正如中秋，寓意团圆，这不是仪式感，而是一份归属。
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