外卖时代下，面对顾客的差评要怎么办？

外卖的地位对餐饮业的店铺来说,非常重要,位置差一点,基本可以决定一个店的生死。外卖时代的今天，粉丝经济尤为重要，在面对顾客的差评时，我们需要怎么做？

外卖

第一、正视差评,排除一些恶意差评,顾客的差评反应了自己做得不足的地方,需要提高的地方,一个差评背后可能有十个差评,只是很多顾客没有说出来而已。所以,差评来了,首先要看看是不是真的自己问题,是自己的问题就赶紧调整。

第二、可以给顾客打电话，询问清楚原因，记住这时候态度一定要好，问清楚原因后可以问问顾客是否可以删掉差评，我们这边可以送东西补偿,可以发红包等等。

第三、回复差评,很多差评可能是竞争对手给的,死也不删怎么办,那就好好回复,回复的目的不是让他删掉差评,而是为了展示给其他围观的人看。

第四、现在还有一种职业差评师,就是你点进去发现这个顾客给所有商家都是差评,貌似可以通过举报给平台,平台鉴定后会处理,没有试过,各位可以尝试。

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第五、用好评掩盖差评。就是差评怎么都弄不掉怎么办?多鼓励顾客给好评就是了！

如今这个外卖时代，很多人都会点上外卖，不少人会说我又不看评价直接点的啊，但是也不能忽视不少人在完成外卖订单钱会看这家店铺在美团或者大众点评上的评价如何？从而决定要不要订这家的外卖。所以，一条看似微不足道的差批评，可能迅速扩散，最终造成糟糕的一面自然是会让这家店铺受挫。同时，评价的两极分化，也会影响你家外卖店铺的口碑。餐厅很难完全避免差评，所以老板们应该学会在差评中不断总结成长。

既然店铺要做外卖生意，就千万不能忽视了顾客的评价，现在更多的人越来越看重别人对这家店铺的评价如何，点外卖、下单前都会浏览店铺评价再决定下单，所以差评一定是回复给其他点餐用户看的。