冠心病患者疾病的发生多是由“三高”引起的，患者经过治疗之后，要进行心脏康复，而心脏康复分为：运动处方、药物处方、心理处方、戒烟限酒处方以及营养处方。
那么我们平时除了适当运动、按时按量服药、戒烟限酒以及关注内心世界之外，在饮食方面，我们应该如何去做呢？
面对琳琅满目的美食，我们该如何取舍呢？吃哪些食物对冠心病的康复有帮助呢？
冠心病患者应该怎么吃？
冠心病患者一定要减肥，通过减肥可以使血压下降，同时可以调整血糖与血脂。
所以，平时的饮食就应该减少热量的摄入，选择的食物应以油脂少、低糖、少盐以及低热量为主。每日摄入盐总量应不高于5g。
1.多补充蛋白质
减肥应多食富含蛋白质的食物，因为蛋白质食物可以补充体内蛋白，帮助脂肪消耗以及转化，促进生肌。
如：瘦肉、牛肉、禽类蛋白、豆制品、鱼肉等皆富含大量蛋白质，而脂肪含量少，可以适当多食。
2.多吃食物纤维
除去食物蛋白，还要多吃食物纤维。
因为食物纤维除了可以在肠内抑制糖的吸收以降低肝脏内胆固醇和甘油三酯的合成之外，还可以在胃中吸收水分继而膨胀，产生饱腹感。
另外，食物纤维在肠内可以增加大便体积，吸附胆汁酸和胆固醇，使之排出体外；还可以促进肠胃蠕动，使肠内宿便及时排出体外，减少食物残渣在肠内的再吸收。并且蔬菜中富含钾离子，它可使体内多余的钠离子排除体外，从而降低血压。
富含食物纤维的食品有：蔬菜类、粗粮类、豆类、蘑菇类以及海藻类。
薯类纤维含量高，且含有淀粉，可以作为主食。
3.控制糖类摄入
平时冠心病患者吃得比较清淡，少油，但如果摄入含精制糖的食物(如蛋糕、点心、含糖饮料)过多，也会造成热量过剩，在体内转化为脂肪，引起肥胖，使血脂升高。
每天摄入的碳水化合物比例应控制在总热量的60%，约为250克(粮食约300克)。
4.适量水果
水果应适当摄入，每日水果的最佳摄入量应为100-150g。
因水果和蔬菜一样富含有维生素、食物纤维和钾，也能起到降压的作用，且水果也含有丰富体内易于吸收的果糖，可以转化为葡萄糖或合成糖元，不容易使血糖升高，但也不宜多食。
因为果糖的分解不需要靠胰岛素，而是在肝脏中直接进行分解，所以大量摄入果糖会导致非酒精性脂肪肝，因此对每日摄入的果糖量应予以控制。
5.适量饮酒
对于患病前有饮酒习惯的患者，应劝其适量饮酒，不可过度。
因少量饮酒可以改善血流，增加高密度胆固醇（HDL胆固醇），缓解情绪，使全身放松。若持续大量饮酒，则将产生血压升高、肝功能损坏、肥胖、睡眠障碍以及情绪失控等不良后果。
所以，有饮酒习惯的患者应适量饮酒，每周至少有1~2天时间不要饮酒，以便让肝脏休息。
建议成年男性饮用酒精量≤25g/天（相当于啤酒750mi，或葡萄酒250ml，或高度白酒50g，或38度白酒75g）。
成年女性饮用酒精量≤15g/天（相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度白酒50g）。
如果平时没有饮酒习惯，为预防心脏疾病，最好不要饮酒。
酒精量计算：酒精量(g)＝饮酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8（酒精比重）
6.不宜多食
此外，冠心病还有一些不宜多食的食物。
1）卵类，如：鸡蛋黄、蟹黄、鱼卵；
2）动物内脏，如：肝、肠、肚等；
3）肉中脂肪，如：五花肉、肥牛肉、肥羊肉等；
4）甜食，如：饼干、蛋糕、糖果、甜糕点、饮料、巧克力以及加糖咖啡等。
最后，冠心病患者日常要注意避免食用冷饮，加强身体锻炼，定期到医院检查。必要的话，可以备用一台家用心电图机，在家自查心电图，及时跟踪疾病和疗效。
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