做饭这件事,如吃饭睡觉一样,再正常不过的了,现在反倒成为一个人所谓的优点,可以到处炫耀了,实属不应该,其实每个人都会做饭,但为什么不做呢?答案很简单,就是懒。
为什么写这篇文章呢?不是为了炫耀自己做的饭多好吃,而是最近遇见的一些小事,让我想说说。
正处新春佳节之际,感觉也是写这篇文章的最佳时节,早了晚了都不合适。
春节其间,除了睡觉,剩下的时间都是在吃饭吧,我想绝大多数是这样的。意志力再坚定的人,这期间小腹也渐长,身上长的那不仅仅是肉,那都是爱呀,正如那句话:爱与体重成正比。
自己涨了五斤十斤,都跟玩的一样。
无论我们怎样吃,饭桌上的饭菜似乎也不怎么减少,每每饭前信誓旦旦一定要吃的怎样怎样,到最后发现没有一个盘子吃完的,难道是我不努力吗?不是的,其实是做的太多了,盘子大,饭量足。每顿饭吃完,看着没动的满盘珍馐,心里也是五味杂陈,满满的挫败感,心里还一直想着:不对呀,我在外面吃饭,还没怎么动,盘子都空了,这是为什么呢
最后少不了,亲朋好友一番劝说,吃饱了吗,再吃点,我看你就没有怎么吃
我也是一脸无奈的说:不要逗我笑,我怕一张嘴,饭都喷了出来,让我坐着歇会儿,晚上接着再战
晚上那是不可能出现的,不是怕,是喝多了,吐的满地都是,躺在床上休息呢。
第二天,醉意还未退却,摇着沉重的头,摸着空空的胃,吃到什么了吗?其实,什么也没吃到。
春节在家,我是不敢当主厨的,我是真的做不来,给妈妈打下手还是可以的。
春节其间少不了喝酒,做菜也是很有讲究的,多少盘凉菜,多少盘热菜也是很有说法的。
在家过年,凉菜一般都是十二盘起,都是双数,取好事成双之意,这里确实也有点智慧,春节冬天冷,直接做热菜吧,根本忙不来,有了凉菜就不一样了,凉菜可以提前做好,先摆上桌,等着亲友来,坐上桌,开始喝酒,可以先吃点凉菜,凉菜不愧为下酒菜,辛辣的白酒下肚,赶紧拿起筷子夹些凉菜,真是惬意,不愧是黄金搭档,反倒是吃热菜没有这么妥帖,但是热菜也是少不了的,不仅仅是礼节习俗问题,从养生的角度看也是大有裨益的。
这时厨房就更忙碌了,开始炒热菜,也很少见到母亲做在餐桌吃饭的身影,等到最后,大家酒饱饭足,又该收拾残余,还是母亲忙碌的身影。
小时候一直羡慕母亲,母亲太厉害了,现在想想望着母亲的背影,多少有些心痛与心酸,或许从那时起内心就生出做饭的念头了吧。
小时候,过春节也是最高兴的,原因很简单,有新衣服可以穿,可以吃到好吃的,有小朋友一起玩,还能领到压岁钱,虽然这钱最后都交给了妈妈,当个过路财神也是相当过瘾的,还不是与其他小朋友吹嘘说:我的压岁钱多少多少,看着周围小朋友一脸羡慕的样,别提有多高兴了。
现在每每回忆起,都会羡慕自己小时候是那样的知足快乐。当我羡慕的时候,不是我已经老了,是我回不去了。
过年回家,最忙碌最累的人是谁?母亲。
与母亲交谈的时间多吗?真不多。
为什么做饭,打下手呢?我想与母亲多呆会儿,多陪母亲说会儿话,也让母亲轻松点,能看见母亲脸上的笑,我也就更开心了。
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