春天喝茶正当时
我平时喜欢用枸杞泡水喝
朋友推荐可以在泡枸杞时加点岩茶
两者搭配一起喝
可以起到清热明目、提神养阴的作用
这种说法是真的吗？
具体应该怎么喝？
岩茶又有哪些好处呢？
我们一起来了解一下吧
枸杞岩茶
原料：3克~6克枸杞、适量岩茶。
冲泡方法：取3克~6克枸杞，煮开，根据自己口味准备适量岩茶，用枸杞水冲泡岩茶，这样一杯枸杞岩茶就完成了。
功效：春季阳气生发、肝阴不足，这时候可以搭配点枸杞和岩茶。枸杞自身有滋肝阴、益肾精、明目的作用，岩茶有清肝明目的作用，所以在一起搭配能起到清热明目、提神养阴的作用。
经常喝岩茶对身体有哪些好处？
岩茶当中富含多酚类物质，如黄酮类、鞣质、氨基酸、蛋白质，甚至还有多糖类物质，成分比较复杂，因此有调节肠道菌群的作用。除此之外，还有调节免疫的功能。
带茶梗的岩茶是品质不好吗？
武夷岩茶在采摘的时候，会带一些嫩梗，嫩梗里面含有的香气成分比叶子里面更多，在制茶过程中，茶梗里的香气就会通过水分转移到叶片里面，这样武夷岩茶的香气可能比其他茶类会更高。
所以对于岩茶来说，带茶梗的茶叶可不是品质不好的茶叶，它相当于是茶叶香气的原料瓶，蕴含着多种香气成分。
岩茶冲泡后
表面似油似雾的东西是什么？
首先茶叶自身含有一些脂溶性的成分，在发酵过程当中也会生成一些小分子挥发性成分，在开水冲泡的时候，脂溶性成分就会溶解出来浮在表面，挥发性成分也会附集在茶离液面比较近的部位，这样远远看上去就会有一层茶氲的感觉。
小知识：什么是岩茶？
岩茶半发酵茶岩茶，山茶科属乔木植物。花腋生，白色，萼片阔卵形至圆形，无毛，花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；蒴果球形；叶长圆形或椭圆形，基部楔形，具锯齿。花期10月至翌年2月，果期翌年10月。茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称，故有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。岩茶分布于武夷山茶区，福建省西北部。气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带为半岩。而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。较新岩茶而言，陈年岩茶的药理作用更是明显，它不仅有明目安神、保胃暖胃、消食减肥、活血通络、消除胀气等功效，还有防治动脉粥样硬化、降血脂、降血压、降血糖、抗癌、防癌、防辐射等多种药效。明崇祯进士周亮工在《闽茶曲》写道：“雨前虽好但嫌新，火气难除莫近唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”，便是对陈年岩茶的描述。2002年，武夷岩茶被列入国家地理标志保护产品。
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