藕带是不是只有武汉人吃呢?反正这玩意儿在其他地方都没吃过,只是每回去武汉的时候,我妈都会买来“招待”我们,一般是清炒来吃,我也试过生吃,嫩嫩的、脆脆的、甜甜的,跟嫩藕差不多。
说不上好吃,但也不差,爱不爱吃的决定性因素在价格,它跟普通莲藕比起来价格太高了,我是不会买的,当然是在我买得到的前提下。我妈他们也不常吃,只是我们回去的时候,她觉得这算是我吃不到的好菜吧,所以一度让我认为它在武汉是很普通的蔬菜。
藕带与藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大变成藕。嫂子鼓动小朋友们吃藕带的时候,都会说,它是藕的小时候哟,小朋友们就干劲儿十足了。
今天我收到了嫂子寄来的藕带,它太娇嫩了,前天早晨买,放进装着冰袋的泡沫箱从武汉寄过来,今天早晨收到,立马打开,发现它还是“凋零”了,原本嫩黄嫩黄的表面出现了斑斑点点。不过好像也没影响口感,还是甜甜脆脆的。
今天晚上吃藕带,这一盘远道而来的素菜,成本加运费,估计也算吃出天价了。哈哈,不过也是嫂子的一片心意,如果我实话实说,就是,这菜又不是想象中那样好吃,寄过来太不划算了,哈哈,这样未免也又太扫兴了吧。
有时候,还是不能太“实在”,纯粹去“享用”美味就行了。
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