关于吃饭，掌握这三点就够了

关于吃饭，掌握这三点就够了

很小的时候，听我妈经常讲一个故事。说有对夫妻经常吵架，每当吵架后，女人就装病躺在床上，但只要男人一出门，她就立即起床偷偷煎几个鸡蛋吃下。

等到男人快回来后，她又就装模作样地躺在床上，不吃不喝闹绝食，弄得男人没办法，从此只好顺了她。

我妈讲这个故事时，我从她的表情里看到了她对那女人的鄙视，对自己的骄傲，还有对我的期望。她的逻辑是，一个女人一定不能整天想到吃，否则就是好吃懒做。

而有好吃的，即使自己想吃也不能说出来，要省给自己的孩子吃，省给自己的男人吃。在我妈的教导下，我渐渐地长大了，也成了家。

受她思想的影响，我也对吃表现出极少的好感和欲求。一个人在家时，我宁愿和着榨菜吃馒头，也不愿去菜场买点菜， 好好做饭，好好享用。有好吃的，也要等着家人一起享用。

毕竟一个人吃饭，也不如两个人吃饭香。 毕竟吃饭只有填饱肚子而已，要讲究那么多干嘛！

但随着这几年的成长，我越来越辜负了我妈的期望。我对吃表面出极度的热情，极切的好感，极多的想法。

从未像现在如此重视吃饭这个问题。因为什么重视了？我要吃什么？我要和谁吃？我要如何吃好？这此问题常常在我脑海里冒出来。

我思来想去，大概源自于我的亲身体会让我越来越懂得吃饭的重要性了。

关于吃饭，掌握这三点就够了

一、要满足生理需求

马斯洛需求层次理论中，将人类需求像阶梯一样从低到高按层次分为五种，分别是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。

围绕这个层次理论，人类呈现的一切行为都是在满足需求与被需求的关系。一旦知道了这个关系，我会尽量满足自己和别人的需求。

而吃饭是最低的生理需求，只有满足了这个欲望，才能向更高层次追求。

女儿在家时，情绪时常波动，我回家第一件事情，就是拉着她出门找好吃的，当享受完美食，情绪也得到了化解。

生活中有很多家长教育孩子时，如果孩子犯了错误，会以不给吃饭来惩罚孩子，这对于孩子来说是何等的残忍。也会让孩子感受到只有听家长的话，才有好的东西吃。这有条件的爱会伤害到孩子。

记得我青春期，因为爸爸骂了我，我就气得和另外一个女孩子出家出走了。在外呆了两天，身上的钱也用完了，我们两人饿了一天后想到回家，可是没有回去的路费。

幸好在车站碰到一位解放军叔叔，解放军叔叔知道我们的情况后，先买了点吃的给我们，后来又给我们买了票回家。

那一顿饭，在我的记忆里，是最香的。我时常会想起那段经历。也就是从那时起，我的胃病也形成了。

关于吃饭，掌握这三点就够了

二、要吃得营养均衡

因为胃病，特地报了营养师课程，想学习下如何通过饮食来调养身体。因为里面涉及很多医学用语，所以学得很吃力。但学完后对人体所需的营养素大致了解了。

最让我受益的是，从此我知道了如何看食物营养成分表，如何合理饮食才能吃得有营养。

最佳营养意味着什么？就是简单地让自己 摄入最合理的营养素，以使身体尽可能达到健康的状态，各项机能达到巅峰状态。

通过最佳营养，你可以达到以下目标：促进思维清晰，改善情绪，提高思想集中能力，提高智商，提高体能，改善睡眠质量，增强对感染的抵抗力，保护身体免患疾病，延长健康生命。这么多的好处！你达到了吗？

自从懂得了营养知识，我开始用食物来调整身体。有一次，写作班上一位同学也分享了《营养圣经》这本书中的知识和她的体会，我触动很大，也买来开始读。

也听了营养师沈夏冰的《职场饮食必修课》，听得我越来越感受到均衡营养对于人体的重要性。

于是，对于每天的饮食开始精心准备。我有运动的习惯，再加上营养到位，身体越来越健康，胃病也开始好转了。

关于吃饭，掌握这三点就够了

三、要愉快地吃饭

刘润在《五分钟商学院》里讲过，一定不要独自一个人吃饭。他说主动和别人在一起吃饭能邂逅到别人的思维，也能愉悦自己。这是很好的成长机会。

上个月，为了好好吃饭，我去趟医院，拔了一颗牙。拔完后的那几天，我切身感受到要想愉快吃饭，得有一口好牙啊！

每天中午，看着同事们吃得津津有味，我只好捂着嘴慢慢地嚼着。时而歪着头，时而皱着眉，时而咧着嘴，那样子极其滑稽。

我从未像牙不好吃饭时的那样保持着正念。因为牙不好，慢慢咀嚼着，才感受到食物的美味，种地的辛累，正念的觉知。味蕾彷佛彻底被激活了。

现在每次去食堂吃饭，都尽量和有趣的同事做一起，边吃边聊，很是开心。吃饭一方面增进了和同事之间的感情，另一方面也学习到了他人的思维方式。

《学会吃饭》里也说过， 吃饭并不是简单的事，我们得好好练习吃饭，开心享受，但不一定要吃完。我们要了解真正的饥饿感觉，培养外在的智慧，掌握正确的方法，就能达到愉快地吃饭。

关于吃饭，掌握这三点就够了

从吃饱，到吃好，还要吃得开心。整个过程下来，才知道吃饭是个技术活。

现在已过了只求温饱的年代，而今我们希望是能过上幸福美好的生活。那先好好吃饭，一定能让你感受到从未有过的美妙体验。