鹰城的春节

    鹰城的春节是热闹非凡的，是令人精神抖擞，充满活力的。

        从春节的前几天开始，大人们就跑前跑后的忙碌起来了，一刻也不得闲下来。孩子们则摔小炮、嗑瓜子、买年画忙的不亦乐乎，似乎过春节就是为了吃好喝好玩好，其它都是次要的。

      春节可是孩子们一饱口福的日子。除夕晚上的街上是最冷清的了，失去了往日的嬉笑与喧闹，风十分寂寞的飘荡着，家家关门闭户。别看街上那么冷清，家里面可热闹的很呢！大多数家庭这几天全家团圆，围在桌子旁边包饺子。这是一个重要习俗，寓意着一年交好运。每个饺子都挺着＂将军肚＂高昂着头，似乎也在为大家能团聚一起吃个团圆饭而感到高兴，屋里充满了欢乐的笑声。

        包饺子还要有一番技巧，扞饺子皮要扞的里厚外薄，这样下的时候不容易漏馅儿。拌饺子馅时既不能太甜，也不能太咸，要适当为好。包饺子时要先把饺子馅放进去，轻轻对折，再把饺子皮两边轻轻粘上，一个完美无缺的饺子就包好了，象小娃娃一样可爱。真是素衣台案前，巧手赛天工。

      饺子煮熟后，夹起一个蘸着事先预备好的陈醋，轻轻咬一口，醇香入头，第二口神清气爽。一个饺子吃完后令人回味无穷，不禁夹起第二个，第三个……饺子受人们喜爱，不单单是因为它美味，还因为它有着家乡的味道。有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。

        吃着饺子，看着春晚，窗外星光闪烁，品饺子之美味，看春晚之精彩，赏星光之柔和。饺子为这美好的节日又蒙上一层温馨的色彩，让人陶醉其中无法自拔。

        包饺子是我的家乡——鹰城过春节的传统习俗。它表达着家人欢聚一堂的喜庆心情，又寄托着海外游子对故土的思念之情，。所以这种习俗是永远也不会消失的，也是不能消失的。