《故事烩11丨 这个假期，老妈做的饭真难吃》
01
假期第一天，我暗暗窃喜，因为看新闻那些归家心切的都堵在半路上。
避过高峰期，我前天才匆匆忙忙地收拾东西，心想应该一切顺利吧。谁成想，都是自我安慰。
赶一趟节运简直是受罪，可是从小到大，有团影子始终在身后，送我走，盼我归，所以爬也要爬回去。
我几乎双脚离地，被硬生生推上了车。最后的收获是，两只手都挂了彩，一边蹭掉一块皮，另一边落下两条血印。
还好，紧赶慢赶终于在前天晚上到家，推开门，一屋子错愕和惊喜。节日嘛，要的就是这种效果。
02
一阵寒暄过后，老妈非要去厨房，说要给我加菜，拦都拦不住。透过橱窗的玻璃门，我看到她的背影，竟然变得那么单薄。
不大一会儿功夫，菜就上桌了。一个煎鱼，一个爆炒萝卜片。也许是饿了，我毫不客气，抬手就整了一大筷子到碗里。可是刚刚入口我就觉得不太对劲，鱼似乎没有熟透，有点儿沾牙，而萝卜片醋放太多了，好酸。
我不动声色地提醒她，“这么多一起尝尝嘛”。她笑眯眯地看着我，也夹了一些吃起来。我紧紧地盯着她，一口接一口，没事儿人似的，吃的挺欢，就没有说破。
洗碗的时候没抢过她，我就伸手过去帮她系围裙，这才发现，以前满满的一手臂，现在空落落的。我的胳膊还是那么长，是她的背瘦了。以前她老让我给她捶背按摩，我不喜欢，因为背太厚了，按不动。现在还是不喜欢，因为都是骨头，硌得手疼。鼻子阵阵发酸，我赶紧扭身过去。
“也许是好久不见太高兴了，着急我吃饭，所以有点失误，没事的”。睡觉的时候我宽慰自己。
03
昨天早上，我跟她差不多时间起床。娘俩分工合作，我煮稀饭，她炒菜。这一次，我没有忍住，因为那个土豆丝她炒的太咸了。听到我的抗议，她满脸不敢相信地看着我，“真的咸吗？我尝过了还好啊”。有那么一瞬间，我简直怀疑，这是我妈做的饭菜吗？她的味觉呢？
我从小没有见过爷爷奶奶，老爸兄弟姊妹七个，男孩儿里他最小。可是每年的大年初一所有的亲戚却定在我家吃整整一天。搞不懂，要知道，其余的都是一家只吃一顿的。而我的老妈要做一天，三顿饭，那么多人好多好多桌。别的不说了，印象里最深的就是老妈年年在腊月二十，就开始提笔列菜单了。凉菜、热菜、汤水、荤素搭配、以及长幼老少的口味禁忌等等，两张纸，密密麻麻。
后来，渐渐知道了，是因为老妈的一手好茶饭，煎炸煮炖、煲卤煸拌，样样不在话下。她会做，她能做，她做的最好。
这么些年，我这个吃货也是名不虚传。飘飘荡荡一大圈，吃过了东南西北，还是觉得老妈的饭菜最合口味。去参加同学聚会，有个朋友还说一直记得我当年住校的时候带的酸菜肉沫儿，味道好极了。是啊，每次返校，老妈都会提着菜罐子送我一程又一程。最后不用回头，她的目光也能深深地穿透我，直到我进了大门，再也望不见。那曾经是我最大的骄傲。那么，现在是怎么了？人没变，饭菜怎么差这么多呢！
04
我承认，有我的原因。我的工作，我的感情，我的身体，都接二连三的出现问题，她为我深深地担忧，我成长的速度远远追不上她衰老的步伐。虽然我习惯了报喜不报忧，可是我清楚，母女连心，很多事我不说她也知道。
对于吃饭，最熟悉的记忆就是母亲说厨房有火有电。我们不能进，只有扒在门边儿上看她小小的身影在里面忙活。我和姐姐，在饭桌上埋头吃的津津有味，老妈却不紧不慢地。她一会儿给我们夹菜，一会儿给我们添饭，一会儿给我们盛汤。她有个招牌动作，盛饭的时候总是习惯用铲子压一压，再压一压。
那时候我都不知道慢条斯理的品味这些菜，只是想快点儿吃完快点儿出门，更不知道叫老妈一起吃，只知道自顾自的吃得特别带劲儿。
现在想来，都是自己最幸福的时光啊！
一直以为自己作为女儿是合格的。我基本上隔天会跟她们打电话，经常语音留言，记得她们的生日和家庭的重大节日，时不时的送礼物搞惊喜，天气变化会提醒加减衣物，注意安全用电防火等等。我以为虽然相隔两地，却是完全渗透她们生活的。其实不然，她们有好多好多事情是我不了解的，或许说习惯的忽略了。我很小就离家外出求学，工作以后也很少着家。我们都在这些年里自动学会了心照不宣，不给对方找麻烦就是让对方最大的安心。这些不够，远远不够。
什么时候开始，老妈的眼角已经刻上了皱纹，脖子上也都开始层层叠叠，头发越来越干颜色越来越刺眼，她的背有了一个明显的弧度，腿脚也不算太好，走路都慢慢的，地上的影子一晃一晃的……
上学的时候明明学过，人进入老年后，舌乳头开始萎缩，味蕾因受损也大大减少，易出现味觉障碍，甚至味觉逐渐丧失。这么重要的知识点，我怎么忘了老妈这个实际案例了！
短短的两天，我没有吃到一顿正常口味的饭菜，不是咸了就是淡了。我只有默默吞、悄悄咽，仿佛又变回了那个埋头吃饭的样子。今天晚上，我执意自己掌勺，轮到她在我身后盯着，老妈吃饭的时候竟然吃了两碗。这是“政权”交接了吗？……
05
曾经不觉得老妈的手艺有多出众，直到吃够了外面的浓酱烈油。
曾经不知道长大是件很艰难的事，直到尝尽了那些的世态炎凉。
曾经以为远方有最美的风景，直到老妈的背影控制了所有的泪点。
还好，时光总算是善待我，现在的我正靠着她，听着她的唠叨，吃着她的饭菜。这山长水长的一世，我们慢慢走。
人间至味是清欢，味至浓时是陪伴。
以后，换我做你身后的追光灯吧，你的影子会离我很近很近！
世间事故事烩11
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