目录
一、品质和健康
二、吃货新潮流
三、老字号和礼品
内容节选
核心品类的消费金额都保持超过50%的涨幅，粮油调味涨幅最显著，超过100%的增长。电商接管消费者的“ 米袋子” 和“ 菜篮子”。
各品类女性用户的消费增幅均超男性。各品类16-25岁年龄段消费增幅亮眼，均超出整体增幅。全国各区域消费上，除茗茶品类外，华东地区消费增幅均超出整体增幅。
消费者评价显示集中化趋势，味道、 品质才是消费者最关心的，而不再只是单纯看价格。
消费者更加趋向追求品质和健康。五谷杂粮、 无糖食品的消费金额较大，养生代餐粉、 非浓缩还原果汁、 蔬果汁、 有机食品的同比增长幅度较大。
养生型食材中，五谷养身粉、 花草茶、 枸杞的消费金额较高，红枣、 花草茶、 芝麻的同比增长幅度较大。
男性更爱尝试小众及新奇口味食品 女性更爱追求网红食品。
轻速食种类更加丰富 自助火锅受青睐。
行走在互联网上的老字号食品，销售增速喜人。
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