我是七零后，想起自己小时候过年的情景，那敢情才叫过年，浓浓的年味，能从腊月一直持续到正月十五！
村落
小时候，我是住姥姥家，那是陕西的一座小县城，距离镇上不远的村子里，大约有百十来户人家，有两条纵贯全村的街道，街道两旁门对门，邻居是背靠背的偏房，每户门旁都有两块大石头，夏天是大人们纳凉聊天的座椅，也是小孩的游乐设施-玩老虎上山的游戏，只要抢占了石头，扮演老虎的人就是安全的。我的隔壁门口有一棵全村最大的老槐树，村里只要有红白喜事，就着树扯上大荧幕，就能放上电影了，全村出动看电影的场景你可以想象一下，多么宏大的场面！红白喜事是全村人一起帮忙张罗，一般都是搭棚子，大设宴席，请来唢呐队伍演奏，放电影，持续三天，那场面，排着队流水席，大排场！
吃货
从进入腊月实际上就开始准备过年的年货了。各个村里乡里的都会来镇上赶集，置办年货，大街上各种吃的、穿的、用的，花花绿绿，熙熙攘攘，好不热闹。
这里简单列举一下吃的:肘子、甜米、皮冻、小馒头、臊子肉等，八十年代那阵，还真不算富裕，一年到头，大口吃肉，哪怕是带点油水的还是很不容易的，过年才杀猪杀鸡的。拼盘是必备的第一道凉菜，碟子底部依次码上豆芽、绿豆、黄豆、芹菜丝，胡萝卜丝、鸡肉丝，上面围上切片的肘子，堆的像小山一样，再配上切片的皮冻，这皮冻，就是把猪皮使劲熬呀熬，最后凝固成形，最令人叫绝的是在凝固前通过加入食用色素，可以配出红绿黄三色，搭配出来的观感超棒。最顶上放上葱段，再用提前调配好的油汁，从上面浇几勺，最开胃的拼盘就做好啦！
儿时的年味│八十年代的追忆
作为一大特色，不得不提香米，热菜里必备品。米是选用上等的糯米，保证粘劲十足。碗底铺好薄薄的肉片、花生仁、核桃仁、杏仁、青红丝、红糖等，加入糯米，全部上蒸笼蒸够火候后凉下来，那时候没有冰箱，就利用自然冰冻条件保存，吃的时候再放锅里一热就可以了，一个月都不会坏的。
扫舍
扫舍是最有仪式感的活动，要把每个房间的角角落落都整理清扫一遍，重新贴上窗花和壁画。这可是彻头彻尾的清扫，要把所有的家具，小件物品全部搬到院子里，不用的东西该扔的扔，把所有留下的东西要擦洗一遍，绝对是典型的”断舍离”。这可是一年当中最重要的事，因为很多平时找不到东西都会现出原形，收获”踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”满满的惊喜感！
贴对子
腊月二十九就要给大门上贴对联，贴门神，院子里贴上”进门见喜”的贴纸。我们这帮小孩就挨家挨户阅读对联，看门神，有些字认不全，评头论足一番:谁家的好，谁家的孬。顺带接受了最深切、最原汁原味古文化的教育和熏陶！
儿时的年味│八十年代的追忆
跨年夜
年三十是孩子们最期盼的时刻，早早的把新衣服摆在床上，大年初一穿上新衣放鞭炮。家里的老人给孩子压岁钱，那时候一元的两元的居多，五元，十元算家里条件好的。一元钱还能买不少鞭炮和糖果呢。然后就是看晚会，印象里也就剩下马季的宇宙牌香烟、陈佩斯、朱时茂的经典小品了。那时候看着看着也能睡着，但一到十二点，就醒了，要出去放鞭炮了。用一根竹杆把鞭炮一挑，点燃引线，噼里啪啦的响起来，边响边走，从后院一直响到门口。好把家里的晦气都驱赶走。天亮后，起早在门口还要放，通常会放二踢脚--喷到天空炸响，还有很粗的炮仗，单个放，也能震得地动山摇，危险性大，一般都是胆大的才敢玩！那时候，鞭炮还都是100响的，200响的，最多500响，现在都上万响了。现在城里都禁止燃放炮竹了，感觉少了很多热闹。
儿时的年味│八十年代的追忆
走亲戚
从初二开始就是走亲戚了，我妈属于老大，其他两个姨妈全家过来吃喝玩一天，轮换着招待。后面就是越来越远房的亲戚，什么七大姑八大姨姑表亲堂表兄，一年到头也就打个照面，顺便挣个压岁钱。但是通过这样的走动联络出来的感情似乎要比微信来的更真切！
元宵节
最喜欢的还是正月十五，大年初一只放鞭炮，就听个响。到了十五就不一样了，要放烟花了。前面说了，村子是南北通透的，每家每户都会把烟花摆在门口放，我们这帮小孩就一家家看过去，比谁家放的多，放的高，放的好看！攀比心还是从小就有的，比衣服谁的好，比鞭炮谁的响，比对联谁的长！
还有闹花灯，每个小孩都有自己的小灯笼，或挑着或拖着，形状各异，有动物形状、水果形象，我就喜欢那种拖着走的兔子，一块木板上用竹条扎成骨架，再用纸糊上，描出兔子的模样，木板上装上轮子，一根绳就可以拖着走了。那时候不像现在都用灯泡的，是点的蜡烛，灯笼又是纸糊的，很容易着火，一着火，伙伴们就拍着手叫到”火啦，日子红红火火！”寓意蛮好的！
儿时的年味│八十年代的追忆
儿时的年味是浓浓的，
八十年代的日子平时是苦的，
过年的时候却是最甜的，
记忆中的年味凝固了，
历久弥新，
愈陈愈香！
~~~~~~~~~~~~~~~
#羽西X简书 红蕴新生#
活动传送门：https://www.jianshu.com/p/ee05f7eff678
──────────────────
网友评论