开化 | 春风拂过山水间

      美好总在心里～～寸心里，藏纳着对自然山水的微妙声息。

      开化，于我，如携三月的一缕春风，不急不慢，于静谧中，暖温了一方中年的芳华。   

开化 | 春风拂过山水间

      01

      又是在一个周末，心里生出这样的计划，带着媳妇，由着性子走一走。儿女各有方向，努力中不免庆幸，于是豁然。

      刚好同学芝女、永斌约彭先生去开化，我自然非常愿意作陪。“清静为天下正”，已淡出俗务的彭先生，在我心目中，始终是一个澄澈、谦卑、静笃的导师。

      沿着季节，循着轻风，从妙笔小镇出发，一路向西，去“江南小布达拉宫”，去“根宫佛国”，进入到开化最自然最醉人的风物里面。

      02

      早知晓彭先生带了父亲来，在开化中学门口，终于得见。与彭先生握手致意，与芝女寒暄，后面是老爷子。身形清瘦，步履稳健，健身帽与紧身袄，透出“生命在于运动”的哲思风骨。彭先生笑着说，九十五了。大家惊觉着呢。

      媳妇快步上去，牵手，回头说，噶好的精气神啊。于是这两天，上台阶，登山，湖边散步，媳妇的眼睛、脚步，就跟着老爷子呢。心头的一阵暖上来，用芝女的话说，诠释了一个“孝”字。   

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      03

      早早订了酒店，接风洗尘，芝女也动了心思。都说衢州最具特色又好吃的在开化，属实。     

      打的过去，寻了闹市小区的“春风菜馆”，店面不显眼，上二楼，蛮清爽。招呼的是店主的小孩，读四年级，稚气未脱，鬼灵精怪，开水壶，茶水，餐巾纸，一呼就应。

      上一道“开化青蛳”，前所未见。其个头小而尖长，不比清明螺，圆润多肉，价格比一般螺蛳高多了，堪称“盘中明珠”。永斌介绍说，青蛳的生长对水温、水质和周围环境的要求很高，出了开化就很难在河里找到青蛳了。配合着姜、葱、蒜、紫苏、辣椒等配料，加水、喷入少量的黄酒，色、香、味俱全。舀一勺，掬几颗，果然味道鲜美。

     

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      鱼必须是何田清水鱼。常年养于清水塘，取活鱼现杀，切成鱼块，以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上常用的佐料即可。汤鱼一瓢，自然口感鲜嫩，回味自是不可言说。因顾及彭先生久居杭城，不敢言辣，否则，实为饕餮。

      汽糕上来了，米粉和着时鲜菜蔬，入口有咸味，不似常见的发糕，偏淡偏甜，不失为一道地方美味。在当地早餐、正餐上，也是常客，深受人们喜爱。媳妇连说好吃呢。   

      尽说吃了，没出息。 

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      芝女男人，也是老杭大出身，今天据说破例陪我们喝酒，而且放得很开，体育系的大哥，威武啊！

      04

      第二日，永斌来接我们玩。正如彭先生所言，省立高中，地理位置，可见一斑。阔天扩地，山水映衬，楼盘大开。开化中学俩语文大咖，备足了功课的。

      驱车往池淮方向，省最美十条公路之一～～原来是水杉排立，几十公里远，可以想像，秋日之景致。一路农场，种植红叶石楠、紫荆、茶树；一路簇簇油菜花，乡野气息扑面而来。

      立江畈的油菜花已然春意撩人了。

      九点多，公路两边就拥堵起来。人们索性下车，迎着风，迎着随处可见的明黄或嫩黄，按下田间地头花黄的俏丽身影。

      两三枝独立，或团团拥簇着，嫩绿拖着金黄，有风拂过，摇着纤细的腰肢，开得那么娇羞可人。

      春天赏花观景，大抵以“壮观”而吸引眼球。立江畈平地里的油菜花开得大气磅礴，一眼望去，金色的海浪摇曳多姿，颇为壮观。扯一根风筝，像孩子一样在花海中疯跑追逐，找寻稚气未脱的童年记忆。

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      往七彩长虹赶，华东十大最美赏花胜地，称作“小布达拉宫”的台回山油菜花，漫山遍野。错落有致的花田呈现出不同的色彩和构图～～梯田油菜花开得肆意张扬，一丛丛，一簇簇，温暖醉人，恰似挂在天边的美景。山脚远眺，油菜花如块块金片嵌在山腰间，如条条黄色溪流流淌在云间。

     

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      慢下来，去聆听油菜花开的声音，去亲近幽谧中浸润的一地生灵。玩累了，找一处民宿一方长桌，泡上一杯开化龙顶，吃上汽糕、清水鱼、马兰头、水芹菜，在悠悠山风里，在一抹抹青绿色的山间，你就成了一幅山水画的剪影。

      05

      去开化，“根宫佛国”值得一看。

      根雕祥光福门，一组十二生肖根雕，680米巨型根雕500罗汉阵，就足够震撼了。因材施艺，根雕自古就是七分材三分雕，徐谷青的奇才让人啧啧称赞。

      再往里更让人叹为观止，陈列有世界上最大的根艺释迦牟尼佛造像，高9.9米，重40余吨。还有大量佛像，神情各异，须眉栩然，可见工匠的精湛技艺。

      人在清凉国，山风满衣襟。再往上还有盆景园。根雕、盆景、园林古建、赏石文化……一树一花、一砖一石，无不显其用心，庄严大气，意境巧妙，不愧为“今天的精品，明天的文物”！

      宝塔千寻，根宫万象。醉人何须酒，香我只须根。   

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      06

      烟雨蒙蒙，云雾缭绕，下淤村，全国十大最美乡村，如美轮美奂的仙境一般。

      长长的石桥上，大红灯笼高高挂，渲染着喜庆祥和的气氛。处处青黛瓦墙，农家小院。人脸笑意，举手投足，彰显民风淳朴。   

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      其时，张斌已携女友，从杭州赶过来。这家伙腿脚不方便，兴致倒蛮高的，看上去，日子活色生香啊。“  “下淤村走走，景致不错，慢生活，你们会喜欢。”第二天，永斌坚持带我们去。

      相比我的自由不羁，永斌更像是个做学问的人，书读得多，读得透。一路上，他的兴趣总是和彭先生交流，与彭先生有说不完的话题。譬如，谈到莫言、余华、王小波、艾伟，谈到老杭大的那些人和事，俨然是个芹江水边沉思、吟诵的智者。

      芝女还是那个单纯透明又大气的女人，你不得不被她的质朴热情、清澈透亮所感染。事无巨细，安排妥妥的。一会儿就拉着拍照，水边，林道，小径，媳妇一下子就和她投缘了。她说话温婉清亮，总带着微笑，现出浅浅的酒窝。一袭米色风衣，在小城水边，让她来得太潮，也太惊艳。

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      有山有水，不拥不挤，轻声慢语～～浙西小城，开化是个好地方。

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      感谢开化的一方水土和开中俩咖。