我家宝宝过了一周后,辅食添加要更多更丰富了,平时每天都是早上煮粥,中午吃面,晚上吃水果,这几天我在抖音上学到了一些辅食的做法,试着做了两次,效果还真的挺好,分享出来给友友们看看吧。
首先是牛油果蒸糕,我用半个牛油果,温水浸泡几分钟,把牛油果的苦涩跑出来,然后配上少许的香蕉,我担心纯的牛油果做出来会有点苦,还是搭配一点香蕉调味,切块放辅食机里,再打入一个鸡蛋,一起绞打三分钟,出现泡沫状就可以了,最后放入20克(依据量添加)低筋面粉,搅拌均匀。
模具刷油(避免黏连在模具上),把搅拌好的糊糊放入模具,盖上盖子,轻轻晃荡几个(为了糊糊能实落),然后开水上锅蒸8分钟就可以了。
牛油果蒸糕看着是不是还很不错的样子,软弹香糯,入口即化,第一次尝试还是很成功的。
西蓝花蒸糕按照同理的操作,又做了一锅西蓝花蒸糕,看着是不是比牛油果还出色。
这次做辅食的成功也给了我们一个启示,凡事皆有可能,永远不要说自己不行。
有时候我们做事情前怕狼后怕虎,担心失败,承受不住失败带来的后果。如果抱着这种心态,人一辈子都做不出什么事业,特别是年轻人,有了年轻做支撑,一切都不是事,按想的做,无论你想做什么,一辈子那么长,就为自己拼一次又如何,别顾虑太多,大不了从头再来。
其实,有些事情是说着容易做起来难,无论你什么年龄,无论你做什么事情,都要做到,既不能莽干,更不能蛮干,每一次的行动都要周密计划,在多次论证可行的基础上,谨慎采取行动,力求付出最大的努力,能接受最坏的结果。
然后:干就完了!
愿你的每一次付出都会有回报!
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