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做柿饼
今天，忽然看到墙上挂了一串柿子，可颜色又不对。走近一看，这串柿子刮去了表皮，已经干了，个头儿缩水不少。窗台上也有，有的还劈成了好几瓣，已经干了。我问妈妈这是什么新吃法，是要晒柿子干吗？
做柿饼
老妈看电视上介绍，有个地方盛产柿子，年年柿子都这样做，劈成几瓣的可以晒柿子干，味道也很好的。那吊起来的一串去皮柿子是做柿饼儿。
我也在电视里看到过这种做法。做柿饼要趁柿子还没有软，削去外皮，然后风干。不过，人家做完后的柿饼品相都那么好，还有一层薄薄的白霜，超市里都是那样的。可他们这个柿子饼，缩水后有些干瘪，颜色有些黯淡，目前没有一点糖霜浸出的迹象。不知是时候未到，还是品种不对，要不就是这种做法根本就不会出糖霜。
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我也没有再讨论这件事，愿意做就做吧。多尝试一下，每天忙忙碌碌有事做，他们会觉得日子有意义，有成就感，这就成了。
临走时我说：妈，那个柿饼晒好了给我留几个呀！
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