〈再试〉人间有味是清欢

文/孤瞳

写在前面:

第一次我尝试着去揣摩了苏轼“有情”的一面，苏轼纵是洒脱恣意，也难离了一个“情”字。

苏子有情有义，但骨子里仍是一个“有趣”的人。

              浣溪沙·细雨斜风作晓寒

                          宋 · 苏轼

元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山。

细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

注:

1.元丰七年十二月二十四日:

宋神宗赵顼的年号(1078年~1085年)，苏轼作诗于1084年十二月二十四日。

背景解读:

元丰七年，苏轼离开黄州(在此之前因为“乌台诗案”，苏轼被贬黄州)，奉诏赴汝州就任。由于长途跋涉，旅途劳顿，苏轼的幼儿不幸夭折。汝州路途遥远，且路费已尽，再加上丧子之痛，苏轼便上书朝廷，请求暂时不去汝州，先到常州居住，后被批准。

常州水草丰茂，风景优美，因此他和亲朋好友在常州度过了一段比较悠闲愉悦的日子。

2.南山:

南山在泗州东南，景色清旷，宋米芾称为淮北第一山。(泗州现为江苏省淮安市盱眙县，当时的南山现在被称作“盱眙第一山”)

认真的读者可能会奇怪，苏轼不是在常州吗？怎么会在泗州写词呢？其实这里面还有一段小插曲，导致了苏轼此时还滞留在泗州。

背景解读:

元丰七年十月，苏东坡写下《乞常州居住表》，请求宋神宗恩准自己在常州居住。不料，上表投递扬州官府后泥牛入海。苏东坡全家在扬州等待近一个月仍无消息，无奈只好继续北上，于是苏轼年底在泗州，又写《再上乞常州居住表》，并派专人直接送给皇帝。

也就是说苏轼作这首词时，仍然滞留在泗州境内，如此也就不奇怪了。

然而值得敬佩的是苏轼在被滞留期间虽然心有忐忑，仍然能够写出这样意趣盎然的词作，这份心境几人能有？

3.刘倩叔:

名士彦，泗州人，生平不详，应该是苏轼在泗州的一位朋友，不表。

4.细雨斜风作晓寒:

时值十二月，虽在江南，但天气仍然是很冷的，苏轼清晨携友出游，加之“细雨斜风”，哪怕是想象，也足以使人瑟瑟发抖。

然而词人仅仅以“作晓寒”三字带过，足见词人的旷达豪迈。当然，我们也可以想见与友同游的东坡内心是无比兴奋愉悦的，自然也就忽略了寒冷。

5.媚:

“媚”这一字是该首词上阕相当传神之处。

“媚”字有两意，一为谄媚，二为美好。此处个人觉得应取美好为宜，为使动用法，即在淡烟疏柳的衬托下使得放晴后的十里滩更加美好。

而写景即言情，词人极写景色之美好，更是为了烘托出内心的闲适畅快，与之当时的处境加以对照，苏轼那种乐观积极，随遇而安的旷达之意跃然纸上。

百度将之翻译为淡烟疏柳似乎都在向放晴后的沙滩献媚，愚见以为不免过于鄙陋，不太符合词人的风格与心境。

6.漫漫:

指的是流入淮河的洛河水势浩大(秦岭——淮河以南的河流在冬天一般不结冰。)

“漫漫”本意指的是水涨，满溢，此处引申为水势浩大，储光羲有诗云“春看湖水漫”即取此意。

而根据词人此时身处泗州来看，词人其实是看不见洛河汇入淮河之景的，因此该句纯属虚作，词人为何要虚写呢？但凡虚写，不可能无缘无故。

查看百度可以发现明显的疑点:在注释与翻译中，百度都将“漫漫”解释为水势浩大，而在鉴赏中却将“漫漫”解释为了混浊。“漫漫”在古汉语中也有玷污之意，也就是说此处是可以引申为“混浊”的意思，即洛河汇入浊淮以后，就变得浑浑沌沌一片浩茫了。

背景解读:

淮河水浊，洛河水清，因此作前面的猜测也不无道理。

至于词人这句话究竟何意，映射了什么也可从词人先前的经历大致猜出一二。

7.雪沫乳花浮午盏:

雪沫，雪白也，意即白色的泡沫，乳花同意反复。

读者可能生疑，难道苏轼喝的是牛奶？然而切不可从字面理解，雪沫乳花指的是煎茶时上浮的白沫，在南宋时期，以将茶煎出白沫为贵。苏轼《西江月·茶词》中有：“汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。”之语。

背景解读:

唐宋人煎茶与今人煮茶可大不一样。

像苏轼这些文人雅士，更是极力推崇煎茶，能煎茶绝对不会将就。

那么何谓煎茶？煎茶又与今人煮茶有什么不同呢？

茶圣陆羽在《茶经》中对煎茶有明确记载:

初沸则水合量，调之以盐味，谓弃其啜余，无乃而钟其一味乎？第二沸出水一瓢，以竹筴环激汤心，则量末当中心。

意思就是水刚沸的时候就撒点盐进去调味，水适量即可，把多余的水洒了，丢掉多余的盐，(不要嫌弃味淡就多加盐，)否则不就是爱喝盐水了吗？(再煎，)等到第二次水沸的时候再舀出去一瓢水，用竹片搅动茶汤的中心，那么就把茶末搅在中心了。

当然唐宋人不会止于此，更有口味奇绝者会往茶汤里加入姜片或者别的什么香料，使口感更为丰富。

因此唐宋人煎好的茶最后呈糊状，很浓稠，与今人追求茶汤清澈透明截然不同。

我想“雪沫乳花”也就不难理解了吧，毕竟加了那么多料。

8.蓼茸蒿笋试春盘:

蓼(liao,第三声):一种辛辣的草；茸:草初生时细嫩柔软的样子，引申为嫩芽。蓼茸蒿笋此处泛指山野间的野菜。

春盘是一种旧俗，指的是在立春这一天把果蔬糕点装盘馈赠亲友。

此句读来尤为形象生动，满口生香，与前一句相映成趣，将词人携友于山间品茶野餐的淡然悠闲之意表现出来。

“试春盘”也值得斟酌，根据时间来看还未到立春，而词人已经急不可耐的要“试春盘”了，极写词人对春的期盼，结合词人的处境，更加凸显出词人高雅的审美意趣和旷达的人生态度。

9.人间有味是清欢:

此句内含哲理，个人以为这句更是全词的点睛之笔。

若是诟病前面几句只不过是文人的闲趣，没有什么深刻的内涵和阔大的境界，那么这一句则将全词上升到了哲理的高度。

人活一世真正有滋味的是什么？答曰:“真正有滋味的还是那平淡生活中清淡的欢愉。”

苏轼妙就妙在没有向老夫子一般说教，没有满篇讲大道理，而是向世人展现了自己平淡而有趣的生活，最后自然地引出“人间有味是清欢”，浑金璞玉，浑然天成，毫无造作，而境界为之一大。

译:

今天和士彦相约同游南山，因此尽管时值冬季，天气仍然寒冷，我还是一大早就出了门。

清晨，泗州飘着毛毛细雨，野外的风带着寒意，我不禁紧了紧我的衣领。然而，这斜风细雨却并不能消解我和士彦出游的兴致。

当日黄州偶逢的雨尚且不能使我感到狼狈与不适，今日这绵绵细雨又能奈我何呢？想来若是有一袭蓑衣，就算在这烟雨中飘零一生又有何妨！

缓步而行，我与士彦一同来到了淮河水畔，此时天已放晴，岸边稀疏而栽的柳树笼罩在淡淡的烟雾之中，隐隐约约，时隐时现，温煦的阳光洒落在烟雾氤氲的河滩上，一切都显得神秘而美好。

我望着那混浊的淮河水，心中顿生无限感慨，“士彦啊，你想，那洛水是何等清澈，可当它汇入浊淮以后，不也还是要变得浑浑沌沌一片浩茫么？”叹罢，我仍将目光投诸那浊浑的淮水。“苏兄何来如此感叹，人处当世，或求独立自在，此谓出世；或求深入社稷，此谓入世。如我等闲散之人，失意于世，倒也不妨独享这人间的清欢，至于他人同流，日久而浊，你我又有什么办法呢？”

相视一笑，我对士彦说:“可往山间品茗。”于是我二人又徐徐而行，及至半山腰处，士彦与我掬雪而茗，煎至雪沫浮现，茶汤浓稠而馥郁，我二人又就地采摘山野间新鲜的野菜佐茶，茶汤的酽香与野菜的清香交织圆融，令人迷醉。

谁说鲜衣怒马，锦衣玉食，如烈火烹油般的生活才有滋味？像我与士彦这样，雪水煎茶，山肴野蔌，在这山间安享这清淡的欢愉，才是真正有滋味的生活呀。

思:

苏轼是中国历史上少有的“有趣”的人。

他的趣在于即使处境再艰难，他也能发现平常生活中值得乐呵的事情，而且除了自嗨，苏轼也很擅长逗乐。

从夜游赤壁畅言天地日月，安抚愁绪满怀的友人，再到他与佛印禅师的互相调侃，我们都不难看出苏轼身上“乐天派”的气质。

谁说苏轼没有愁，没有苦，他受的苦绝对比一般人要多，但是苏轼就是能苦中作乐，这是他最为可贵的一点。

当年苏轼被贬儋州(海南地名)，一般人都会被儋州环境之恶劣吓倒，叫苦不迭，而苏轼调整了一段时间也就适应了当地的生活，甚至将先进的文明传授给当地的土人(至今仍有苏轼的雕像立于当地，世代受到瞻仰)，闲暇之余他发现当地的生蚝简直是人间美味，大快朵颐之余还生怕朝臣知道此处有此等美味会来和自己抢。

东坡在海南，食蠔而美，贻书叔党曰：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。 ——《清暑笔淡·东坡海南食蚝》

人生不如意十有八九，这种大道理谁都能懂，但又有几人能真正不牵肠挂肚？表面高呼失败是成功之母，挫折使人奋进，背地里愤世嫉俗，顾盼自怜，感叹生不逢时，无人赏识者大有人在。

这不妨说是一种可怜的虚伪，但凡沾染了这样的虚伪之气，断然不可能成为“有趣”的人的。

苏轼被世人公认为是“有趣”之人，难道是他不抱怨吗？不，他也会抱怨，然而抱怨完也就是了，擦擦脸，笑一笑，又能开开心心的过自己的日子。

苏轼才是一个实实在在的人，他有苦也有乐。人生得意时他尽欢享乐；人生失意时，他消沉一阵后苦中作乐。只有真实的人才会有趣。

想要做一个有趣的人么？那就先做一个真实的人，我们有情感，该笑就笑，该哭就哭，但亦不可得意忘形或是终日恹恹。

我想，“人间有味是清欢”不是一瞬间的大彻大悟，而是内心自然的表达，水到渠成。