华岗乌龙:外观平平,内功深厚,实为扫地僧本僧是也。清闻和品尝对比富戏剧性:想象中的敷粉书生,实际上的剑胆琴心——内质佳,甜醇的茶草花香过后,就是突出持久的麻舌回甘感(使我联想起以前曾"喝丢舌头"的玉山野放)。
梨山華岡烏龍形:普通台湾青乌龙形态,颗粒大小稍参差,包揉尚紧密,叶色暗沙绿。
梨山華岡烏龍香:干叶清甜温润,花蜜感雅致;湿香儒雅甜润,清新花草香和谐。
色:汤色黄绿清亮。
梨山華岡烏龍茶量、水量、水温、时间:7克干茶;约125ml盖碗;97~98度水;免洗茶,首泡45秒,二泡30秒,三泡45秒,四泡1分10秒,五泡1分30秒,六~八泡2分到2分30秒。
滋味:初泡:青乌龙茶香显,内质很好,初茶味甜醇,紧接着是强烈清凉微麻回甘(投茶量不大,且为第一泡,但回甘之直接和持久令人难忘);二泡、三泡:和谐茶草+花香,隐隐绿豆沙糖水气息,甜甘麻凉如甘露,直接持久(比第一泡味道更平衡,唾液如涌泉);四泡、五泡:花香、茶香稍减,茶水依旧清甜通透,回甘麻舌依旧持久绵长。六泡~八泡:盖香清甜,茶味微淡,水底仍旧回甘麻舌令人回味(如放凉后喝更带"甘露感")。
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