疯长的青菜

同事从老家带回来好多生菜，给办公室里的每个人都分了一些。当然也包括我。

这是一些疯长了的生菜，叶子足有三拃长四指宽，梗都快比得上小擀面杖粗了，像一颗没卷心的白菜。

暮春时节，是各种青菜疯长的季节：生菜、菠菜、香菜等，被寒冬禁锢了一整个冬天，现在，像是出了笼子的鸟儿，都卯足劲儿撒开了欢儿。

超市货架上的生菜最多一拃高，用细绳和胶带或三颗或两颗捆成一小捆一小捆，整齐的码在货架上，像艺术品。火锅店里的生菜，被掰成一片一片的叶子，洗得干干净净的，整齐地盛在精美而小巧的菜框子里，像一幅画儿。卷饼摊上的生菜，一片一片的干净的叶子，横七竖八的躺在塑料菜盆子里，叶子上未干的水珠儿还在晃荡着，空气中充满了母亲的味道。

我把生菜拿回家，想着要怎样把它们吃掉。除了涮火锅和卷饼吃，我实在不知道生菜还有别的什么吃法。

想起以前的这个季节，母亲菜地里的青菜也是疯长得不成样子的。

菠菜像施肥过了头，根粗壮，茎拉长，叶子肥厚且颜色绿得发黑。胖得无法再胖了，就开始往高处长。慢慢抽出薹，空心的，指甲一掐，水嫩嫩脆生生，随着指甲掐断处溅出汁水来。母亲便连根整颗拔了它们――不像冬天时，用小铲子小心地铲――除去干枯的叶子和粗壮肥大的根，用手把那些胖叶子及茎和水嫩嫩脆生生的薹揪成一段一段的，洗干净放进开水里淖一下，捞出来放冷水里过一遍，捏出多余的水，放小盆里，打散，浇上预先调好的姜蒜泥和调料香油，便是一道自制的美味无比的凉菜了。

香菜，我们这里叫芫荽，在暮春，在母亲的菜地里，也是要疯长了的。它们在春天的丽日里，细碎美丽的叶子慢慢褪去锈红色，转为嫩绿色。它们肆意舒适地向四周伸展着身子，向上舒展着手臂。它们沐浴着春天和煦的风和温暖的阳光，悄悄地抽出薹，开出白色的美丽的小小的花儿。它们那么悄悄地慢慢地，一不留意，薹已经抽出那么高了。但母亲还是发现了它们的变化。刚抽出薹，薹还很嫩，茎叶也还不老，母亲便连根拔了它们――不像冬天时，用小铲子小心地铲，用拇指和食指的指甲小心的掐――把它们装进篮子里带回家。菜地里只留下几颗最壮硕的香菜，以留做种子用，任它们继续疯长，开美丽的花心里有粉色的小白花儿，结小小的圆圆的果实。回到家，母亲把香菜的枯叶和根择除扔掉，淘洗干净，切成寸段，放盆子里用盐腌了。周日傍晚上学走时，母亲用玻璃罐头瓶子满满的装上两瓶，让我和弟弟带到学校就饭就馒头吃――在我们，那也是一种美味：咸、鲜，轻巧的脆――对牙齿是一种享受！在筷头上，香菜细碎的美丽的叶子，翠绿、张扬――视觉上，又是一种享受。

正是由于在暮春，由于疯长了的缘故，青菜们才能有如此待遇吧！

现在，我看着同事送我的这些疯长了的生菜，想起母亲菜地里疯长了的青菜们，想起母亲为我们姐弟三个和我们这个家付出的爱和一切。

想起，不是因为忘记。母亲和父亲，是一直深植于心不曾忘记的。随着年龄的增长，心，是离父母越来越近的，因为越来越懂得父母。人，却是离父母越来越远。

心里的思念，似这个季节疯长的青菜：卯足了劲儿撒开了欢儿地想念起母亲，想念起母亲菜地里的青菜！

疯就疯吧！啥也不管了，回家看母亲和父亲去！