出了这个门，再也吃不到这个味道

“好吃吗？”妈一边嚼，一边问我！

我几乎没有犹豫，脱口而出：“好吃。”

“我觉得不太好吃，没什么味道。”妈听到我的话对我说，夹起一个饺子看了看，又像自言自语，“感觉有点咸。”

我是真的觉得好吃，饺子皮又薄又有劲道，包裹着带着绿色的饺子馅，圆鼓鼓很饱满，弯月形，都是妈一个一个用手捏出来的。还是熟悉的味道，这一次回家妈还是拿出她的老手艺，继续给我包饺子，我每次都觉得很好吃，从没有腻过。确实有点咸，妈盐味比较大，我们家做饭总比别人家多放盐，但是这次连她自己也说咸，那是真的咸了。

我知道多吃盐不好，每次提醒，可是妈不知道是年纪大了还是怎么地，从来都改不掉，我也就习惯了咸咸的味道。

出了这个门，再也吃不到这个味道

看着一个个白白胖胖的饺子，我默默吃着，不说话，我知道离开后我要很久再也吃不到这个味道的饺子，我吃了20多年的味道，只有妈能做出来。

“多吃点，你出去买着吃这一碗10块也买不到吧？”妈看到我碗里没有了，想让我再去盛点。

“嗯嗯，买不到，一碗这样的饺子估计得卖20。”我笑着回答。

我知道外面的饺子一个个都是厚皮儿的，而且饺子里面空空的，很少的饺子馅，哪能买到像这样馅儿都快撑破饺子皮的饺子呢！

我想着哪天要是能给她开个小饭馆，这样的饺子5毛钱一个肯定很多人喜欢吃，而且仍然是赚的。

我想起来前不久买的饺子，老板娘说，10块12个，饺子皮不值钱主要是饺子馅儿。我想我妈要是去做饺子馆，肯定得把东北饺子给挤破产了。

每次回来，妈都要给我包饺子，她要一个人剁饺子馅，然后和面，擀饺子皮，包饺子，煮饺子都是她一个人做；我做的就是等着吃就行了。

我是不是太狠心了，都不帮她。其实我也会包饺子，小时候瞎糊弄跟爸妈学过，但是妈都不让我包，她说我捏半天饺子捏不好，把面都弄坏了，所以从来不让我插手。

我承认我是不怎么会，能勉强搭把手，可是妈却看不上我包的饺子，她说难看，还不好吃。小时候我不知道，我就问：“都一样的馅儿，怎么我包的就不好吃呢？”

爸妈听了只是笑笑。

后来我知道他们是不想让我麻烦，说还要让我占一双手，他们足够完成了。

“你什么时候走啊？”正吃着，妈突然问。

“后天吧，公司要后天去。”

“那么快，买好票了？”妈没有太多惊讶。

“嗯，买好了。”

“那么快就走？你喜欢吃的都还没有做一遍呢？还有油馍，韭菜饼……都还没做呢！”妈笑了笑，半开玩笑。

“下次回来多待几天！”我不知道怎么回答，这是一个母亲对儿子的期盼，可是我不能满足，我心痛，但也唯有安慰。

“好，下次给你多做点好吃的。”妈好像一个得到了承诺的小孩儿，一脸的高兴样儿。

出了这个门，再也吃不到这个味道

其实我并不知道下次什么时候回来，不知道下次能待多久，我吃下了饺子，连同泪水一块吞咽下去。

“我给你煮点咸鸡蛋带着，你喜欢吃的。”妈似乎又想起来什么，好像在提醒自己。

每次离开总会带一大包家里的“特产”，花生、鸡蛋……哪怕是家里买的饮料和水果也想让我带着。而我每次总想要留下多点给她吃，最后拗不过她，只能拖着重重的包踏上行程，可是路上却觉察不到累。

有时候带的东西除了分给朋友还是吃不完，甚至都放坏了。喝着家里带来的饮料，吃着家里带来的苹果，总觉得味道不一样，感觉好珍惜，这些东西好珍贵，喝完了的瓶子都舍不得扔，恨不得把削下来的苹果皮也给收藏了。

每一次离开，我都不敢回头，我怕我会一冲动就留下来，虽然回来后，跟她一天也说不了几句话，但是就待在一起就觉得特别舒服，觉得家就在。

随着年龄增长，越来越觉得时间宝贵，跟爸妈在一起的机会越来越少，我真不想离开他们，要是我能永远不长大，真想不要长大。

我知道不管我在哪里，不管我离家多远，她都会牵挂我；不管我长多大，我在她眼里永远都是孩子。

这个看起来有点破败的

出了这个门，再也吃不到这个味道

家，因为有她，才觉得是个家，也因为她，一直守护者我心里那片安稳。爸很少在家，妈身体不好，打理家务很在行，即使很破败的家，依然没有脏乱不堪。

家，因为有妈，才是家…