记忆中,故乡门前有棵老榆树,树干粗大,需要两个大人才能合抱住。很高,高过我们家的大瓦房,直入云霄。
要爬上这棵大树,可是要费一番力气的,我是从来没有爬上去过。然而,对父亲来说,爬上大树却不费吹灰之力,因为他是我们那的爬树能手。
春天,老榆树焕发新绿,枝条上吐露出胞芽,继而长出一串串一簇簇的榆钱,鲜嫩甘甜。父亲带着斧头,爬上树,砍下一些枝桠,我们小孩子就在一旁捋榆钱。我们一人一个柳条筐,比赛看谁捋的多。最后,把榆钱洗干净,拌上面粉,撒上盐和各种调味料,拌上菜籽油,放在蒸屉里蒸个半个小时,香喷喷的榆钱饭就做好了。还有一种吃法就是把蒸好的榆钱饭盛出来,用葱姜蒜在油锅里爆炒一下,味道更美。
吃不完的榆钱,被腌制成酸菜,或者开水焯一下,然后晒干以备后用。
据说榆钱有极高的营养价值,它可以健脾和胃,用于治疗食欲不振,肢倦乏力等症。可以安神助眠,治疗神经衰弱、失眠等症。还可以利便消肿,止咳润肺,驱虫化痰……
在那个年代,每到春天青黄不接的时候,榆钱饭就是我们一家人饭桌上常见的食物了,也是我小时候的最爱。自从离家去城里上学以后,再也没吃到过那种美味了。
故乡门前的老榆树 故乡门前的老榆树 故乡门前的老榆树夏天,老榆树枝繁叶茂,就像一把巨型大伞。邻居们都喜欢聚在树底下乘凉,女人们聚在一起东家长西家短的搬弄是非,男人们经常聚在树下猜拳行酒令,老人们聚在一起吧哒吧哒的抽着旱烟卷,我们坐在树下听着奶奶讲故事,帮大人剥豆子……
秋天,树叶黄了,老榆树换上了一身金装。等到秋风起,满树的黄叶随风飘舞,就像翩翩起舞的蝴蝶。我在想,要是那时候有手机,我肯定会为老榆树留下很多美好的照片。
冬天,老榆树冻的瑟瑟发抖,光秃秃的枝桠上挂满了积雪,就像穿了一件洁白的婚纱,显得妖娆而妩媚。我们在树下堆雪人打雪仗,叫着、跳着、追赶着,老榆树也像一个忠诚的卫兵,默默的守护着我们的家。也默默的看着我们成长。
有一年春天,我从学校回来后,突然发现老榆树没有结出榆钱,我等呀等,等呀等,等了很久,从柳芽嫩黄等到柳絮纷飞,从桃红到杏黄,老榆树始终没有焕发新绿。
无意中发现,老榆树上爬满了啄木鸟。父亲叹口气说,这棵树是你爷爷当年亲手栽的,那时候人们缺衣少食,榆钱饭那可是救命的粮食。
为什么在门前栽一棵榆树,因为榆树的“榆”与“余”同音,寓意富裕吉祥和年年有余。而且听说从风水上来说,榆树栽在门前是顶心煞,栽在屋后就是靠山。我在想,小时候我们家那么穷,会不会是老榆树栽错了位置。
听父辈人讲,过去的人们不但吃过榆钱饭,还吃过榆树皮和苞谷棒,就是因为没粮食,尤其是发生了自然灾害,人们整天饿的直不起腰。你们这些孩子,哪能吃得了那样的苦?
后来,听父亲说,在一个雷电交加的傍晚,突然一声炸雷响彻天际,正好击中了老榆树,刹那间,只见一只白狐迅速逃走。听的我们直咂舌,想起了鲁迅先生在百草园里面美女蛇的故事。我想,是不是这只白狐在老榆树里面修炼成精了,老天不得不阻止它,才摧毁了它的老巢。
再后来,父亲干脆就把老榆树锯了,老榆树是真的老了,空了,中间有一个三尺长的大洞。整个树心已经被虫子、天牛啃噬的千疮百孔了。没有了一点别的用处,只能当柴烧。榆木其实很坚硬的,俗话说,榆木脑袋不开窍,说的就是这个道理,榆木很难分解开。
时隔多年,我在上海的一个公园里再次看到了榆树,想起了记忆中故乡门前的那棵老榆树,脑海里满满的都是回忆。回忆着关于老榆树的故事和传说,也回忆着自己一去不复返的童年和青春。
网友评论