六杯银耳红枣汤

银耳，

又叫白木耳。

可加红枣小火慢炖，

热饮冰镇俱可，

为夏日消暑佳品。

在中国，

这是最普通不过的食物。

但今天，

在新加坡旅居照顾小侄女的我

却因为几杯小小的银耳汤，

看见了的无与伦比的美好。

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                01 缘起美好

缘起是前两天毛豆和豆花放学回来，

看见邻居家两个小男孩在卖自己做的柠檬汁。

她俩说要支持一下，便拿上自己的零钱包去买了两杯。

两个小男孩和我家两个小女孩都很兴奋，

当然，男孩的爸爸妈妈还有我也都很开心。

回家后，

我们便商量周末也可以在家门口卖点啥，

觉得会很有意思。

想着要方便又有特色，

看看抽屉里从国内带来的白木耳，

我们决定，卖银耳汤吧！

   

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            02 协作共创

                   

先分个工，

做食物可是小姑最擅长的，后厨就交给我了！

毛豆和豆花为一组，负责布置、守摊、收银。

去超市买了一叠杯子，我们商定价格为新币$2/杯。

还约定收入五五分成。

也就是每买出一杯，其中1块钱归她们姐妹，还有1块由我保管，算成本和用于下次采购。

于是，

周六晚上，我用几个小时，

熬了一锅软糯香甜的银耳红枣汤。

再放入冰箱冷藏一晚，味道更佳。

第二天一早，

先给她们俩每人一杯品尝，

豆花哇哇大叫，说太好喝了！

吃完早饭开工，

先做招牌。

我开个头，大笔一挥，写下中国甜品四个字，反正这里会写毛笔字的人应该不多，字丑也不怕。

再由毛豆配上英文，豆花画上一杯可爱的银耳汤。

小姑娘们用衣帽架将招牌在家门口一挂，

然后搬出小推车，放上两杯样品，开始营业！

与前些天艳阳高照不同，

今天天公也作美，不冷又不热，

守着露天小摊正好。

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                03  传承

       

但毕竟是第一次，

见没客人来，两个小的开始有点不安。

我便跟她们讲了两个故事。

一个故事，是我和她们爸爸小时候。

那时候奶奶开小店，从小就教我们零花钱是要自己赚的，也要用来贴补家用。

一次学校春游，是坐船去。奶奶便交给我们一袋瓜子和一个杯子，说一杯卖一毛钱。

船上，同学们都来买瓜子，到目的地我们的瓜子变成了许多硬币。

记得我和你爸爸买了瓶汽水，真好喝呀！

第二个，是宝哥小时候，和他的同学情人节去西湖边卖花的故事。

那次，我是偷偷跟在宝哥后头，看他们许久一枝花也没买出去。

就拿了10块钱，请一对小情侣帮忙去问他买了一枝。

慢慢地，他们便有了信心，会主动去跟人打招呼：节日快乐，然后将花递给看着需要的人，当然越买越好了！

后来花剩下的不多了，我便建议他们可以送给路人。现在还记得一个腿脚不便的女生，突然收到这朵红玫瑰时，那充满惊喜的眼神。

最有意思的是，后来宝哥和同学饿了，去买烧饼吃，顺便给摊主阿姨送了一枝玫瑰花。

那个正在做干菜饼的阿姨，脸上的笑容啊，像一朵绽放的菊花。见她将沾满面粉的手在围裙上擦了又擦，接过花，却怎么也不肯收下烧饼钱。。。

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      04  第一杯，敬中国致未来

                 

就这样，

我讲的起劲，

小姑娘们听的入神。

豆花一个劲的问：然后呢。。然后呢？

然后就有了今天在这里卖银耳汤的你们了呀！

我跟姐妹俩打趣：在国内，很多很多小朋友在穿我们马拉丁的童装。

以后希望在这里，还有全世界的小朋友都能穿上我们马拉丁的衣服。

那就从你们卖岀这第一杯银耳汤开始吧！

姑娘们心慢慢安定，

我们又灵机一动，

把我平时抄经的小桌子搬了出来，

毛豆开始练毛笔字，很是岁月静好。

豆花姑娘倒很会享受。

正舒舒服服喝上一杯样品银耳汤，

还在那儿摇头晃脑：哇！太好喝了呀！

我笑着便退回屋内，

一会儿，就听到外面有动劲。

哇哦，来客人啦！

想来，

是“中国甜品”和一动一静两个小姑娘，

吸引这两个晨跑的人停下了脚步。

听到毛豆用英文在跟他们介绍，

然后激动的小跑着进来，

说客人要一杯热的银耳汤。

我跟在送餐的毛豆身后，向他们致意。

年轻的华裔小哥哥很友善的挥手跟我打招呼，还说他以前住在这里的3号院。

又有个穿着花衣裤的华裔奶奶走了过来，

问毛豆豆花读几年级，说家里也有3个孙女，就在后面的学校读书。

聊了会儿，奶奶说等下会来。

只见她拘着身子慢慢一边走，一边嘴里还喃喃自语：要支持一下的。。。

我忽然莫名感动。

人与人之间的距离，

真的很远也可以很近。

虽说这边华裔很多，

但旅居的将近一个月，

我几乎没有和附近的邻居们打过照面。

但今天，

由这一饮一食一笔一字结缘，

却见到了许多为我们这“中国甜品”招牌，

和两个中国小姑娘停下脚步的人们。

   

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          05 雨中的坚持

新加坡是热带雨林气候，

常年气温30度上下，

时不时会来一场雨。

今天也是，

一上午雨点时大时小，没怎么停。

卖出两杯后，许久没见新客人，

小姑们难免有些气馁。

毛豆说，

小姑，招牌要淋湿了，也没什么人，

要么我们搬院子里面吧。

我讲，没事的，

小雨不怕，

我们想想办法呗。

既然做了这件事，可不能轻易放弃。

像以前我在店里时，

一天都没客人的时候也有。

但也有晚上关门时突然来个大单，

把一天的目标都完成了呢。

毛豆想了想，

去找了把伞撑在衣帽架上，

办法不错，不仅挡了雨。

远远望过来，

招牌还更引人注目了。

果然，

一会儿，第三杯生意就来了。

远远地就看见一对怀里各抱着一个孩子的夫妻俩，微笑着走来。

跟毛豆用英文聊了几句后，爸爸要了一杯热的银耳汤，给抱着的女儿喝一口。

妈妈看见我，满脸笑容对着毛豆和豆花竖着大拇指，用力点头说着什么。

我猜她说的是：这是一件非常非常酷的事情！

不懂英语的我，只能用笑容和一个劲的点头说谢谢。

那位爸爸也笑着对毛豆和豆花说：谢谢你们，生意兴隆啊！

看着一家四口离开的背影，

我们三个都受到了极大的鼓舞。

后面又一对外国情侣模样的客人来了，

跟毛豆聊了一会儿，要了一杯冰的银耳汤。

男士浅尝一口就竖起大拇指点头： good！very very good！

我尽到五星级后厨的敬业，

笑容满面目送每一个客人离开。

老远，还看见这对热情的年轻人冲我们挥手：bye-bye。。。

我们也是不停挥挥手，心里美滋滋地。

雨又下大了，

我们打算把小推车挪进院子里。

一转眼，却发现招牌上撑着的伞不见了！

啊呀！豆花说，

是被风刮到隔离邻居家院子里了！

       

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                06 爱和支持

幸好，不一会儿邻居回来了，

毛豆和豆花赶紧跟上去。

我看见车上下来的是一个胖胖的70岁左右外国爷爷和他的女儿。

看毛豆在跟他们说着什么，然后拿着伞回来了。

那个爷爷和女儿又冒雨过来看，并且弯腰掏出5块钱。

我赶紧进屋装银耳汤，但毛豆进来说，他们说不要银耳汤。

啊，不要？

那可不行，不能拿人家的钱啊。

我有点着急。

毛豆说，

那人家就是纯粹想要支持一下我们呢，

也是可以的吧！

豆花也进来了，看看我又看看姐姐。

嗯，你说的也对，

也要接受别人的善意。

我转换下思路：那你俩想想可以用什么方式表达我们的谢意呢？

毛豆想了想，跟豆花上楼去了。

等我做好中饭也不见下来，我便上去瞅瞅。

见两个人在房间里叽叽呱呱笑着做手工。

期间弟弟当地的朋友来了，给我们送了许多菜来。

她看见我们的创意小摊大大的夸赞，说下次也带家里两个孩子来参加。

我端出木耳汤招待，她也很喜欢。

我便将碗里的打包，让她带回去给孩子们尝尝。

毛豆和豆花也终于下来了，

原来她俩做了一张卡片，

中间粘着一只立体的红色纸鹤，

很是别致。

毛豆翻译给我听，

说写的是感谢邻居爷爷和他女儿的支持，

这让她和妹妹很惊喜。

落款是她俩的英文名Stacy和Mornie。

然后俩姑娘又商量把这张卡片放哪里好，

因为去按了门铃没人。

后来还是决定用小袋子装着贴到台门上，

只要邻居爷爷回来肯定能看见。

这时，忽然又有人来了，

原来是早上来过的那个奶奶。

她自己带了个罐子，

递给毛豆，说给她把汤装这里就行。

幸好冰箱里还有两杯，

我端出去装进奶奶的盒子里，

叮嘱毛豆只收1杯的钱。

奶奶定要付2杯的钱，

我坚持只收了1杯的钱，跟奶奶说非常非常感谢她的支持。

老人家笑说着：要支持的。。要支持的。。。弯着腰慢慢的走了。

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                07  心的看见

好了！

昨天想着万一卖不完，

只能自己吃掉的。

没想到，这么一大锅银耳红枣汤，

居然一丝丝都没有浪费，

如果你们想吃，我们就再做！

当然了，我们要吃的！

两个小的异口同声大声说。

豆花开始数她小筐里的“营业款”

一二三四五六。。。

哇！一共有新币十七元哎！

在姐妹俩的欢乐中，

我看见，

这小小的六杯银耳红枣汤，

是孩子们自己打开了走向世界的心门。

因为我们可以拥有的，

是心的看见。

看见中国文化的魅力，

是日常的一饮一食一笔一字中；

是于无形中家风的传承；

是兄弟姐妹齐心的协作；

是无限可能的创造力；

是风雨中的坚持；

是收获爱和支持；

是发自内心的感恩；

更是勇于推销自己的能力！

                      小姑，立萍

                      2023.5.22日

                          记于.坡