昨日中午放学时,天依旧是铁青铁青的,小雨淅淅沥沥地下着,地上一片泥泞。我与哥哥(老公)想着,天不好,还是不回家了吧,反正也快要暑假了。
晚上睡了一个安稳觉,睁眼已经是艳阳高照,天空澄明一片。啊,久违的晴天啊,心里的阴郁顿时一扫而空!在床上懒懒地赖了几分钟,起床洗漱,收拾房间。学校剩下我与哥哥以及另外一位老师留守。许久不下厨房的我突然萌发出自己做点早饭给大家吃的想法。我把这个想法告诉哥哥时,他甚至有些惊讶地看着我:“什么?这是真的吗?我居然要吃到你做的饭啦?我没听错吧?”“嗯,没错啊,我就要去做早餐了呀,昨晚在《小红书》上学习了馒头丁和青椒火腿土豆片,看起来好简单。好了我就叫你们两个过来吃嘛!”我肯定地说。“我的妈呀,媳妇大人,你可要小心点啊,别被油烫了,也别被电打了才好呢。还有,你先研究研究,看好了该放啥调味品才下手,不要看一步,做一步呀!”哥哥笑着说。说做就做,做就要做的好,可不能被人看扁了。我先去校门口的小商店买了4根香肠,就来到厨房,开始做准备工作。先取出4个馒头切成丁(老公一个半,同事一个半,我一个),从房间里拿来剩下的8个鸡蛋,叮叮咣咣打在碗里,用筷子搅拌均匀,开始给馒头丁裹上鸡蛋液,搅拌均匀,放在盆中备用。再把火腿肠改刀切丁,把青椒改刀切成片,大蒜拍成片,放入盘子备用……准备就绪,到了决定成败的关键时期。嘿嘿,其实这会儿我还是对该放什么调料心里没数啦!起锅烧油的时候,赶紧打开app查看。不一会儿,电饭锅中油烟滚滚,热气腾腾,我急忙小心翼翼地把馒头丁倒入锅里,锅里发出滋啦滋啦的声音,我拿起锅铲不停地翻炒。这会儿倒入青椒和火腿肠,利用锅中剩余的油来回煎炒。感觉差不多啦,加入干辣椒粉,孜然粉,盐,用手拿起一个尝了一口,还不错,很美味呀!赶紧手忙脚乱地出锅啦!
呀,不是还要做青椒火腿土豆片嘛,咋忘了切土豆啦?赶紧上手刮皮、切片,烧水下锅清煮,捞出来沥干水分。幸亏刚才留了一些火腿肠和青椒片呢。又一次起锅烧油,待到锅里油烟滚滚,热气腾腾的时候,放入土豆片,反复翻炒,再加入火腿和青椒,再次翻炒。感觉快熟了,这才想起要加调料,放什么呢?不管啦,先加点盐,放点辣椒再说。哦,对了,还要加入老抽和蚝油呢。拿出老抽放了一点点,清亮亮的土豆片顿时变得黑乎乎的,我赶紧收手,心里担心一会儿没法吃了,拿起手里的锅铲搅啊搅啊,那黑乎乎的颜色终于分布均匀了,看起来还不错!尝一口,味道还挺可口,出锅吧。快快地把饭摆在桌上,就喊来老公和同事吃早餐啦!我们说说笑笑,边吃边聊,吃得很愉快!老公还眉开眼笑地夸我厨艺不错呢,好开心呀!
阳光明媚,天空湛蓝,今天真是美好的一天呀!爱别人,照顾别人也是一种幸福呀!(1104)
网友评论