甜酒酿
记得前几年，我家先生有试过几次做甜酒酿，其结果都是没有成功。前两天我在微信朋友圈里看见有老友发出来的甜酒酿图片，她做的甜酒酿非常成功，那个图片也拍得好看，看着让人垂涎欲滴。
于是作为一枚资深吃货的我，便和先生商量着要来做一次了，端午节前我在天猫上购买了五公斤糯米，先生包粽子用掉了几斤，还剩下了好多，说干就干，我是行动派，前天下班回家我去家附近的米店里买了两包做甜酒酿的酒曲，先生回家在电饭煲里蒸好了亮晶晶的糯米饭，等糯米饭凉透后再用自来水冲一冲，然后便把糯米饭放一个大盆子里把已经捣碎了的酒曲粉末倒入其中，再用手搅拌均匀，然后再倒入一点凉白开水在已经捣鼓均匀并压实的糯米饭上的小孔里面，这样就完成了一大半的工作了，接下来再把盛了拌了酒曲的糯米饭的盆子放进被窝里保暖，让其自然发酵产生甜酒，问了老妈，大概两天后就可以食用了。
先生像个孩子一样，每天都要去被窝里翻看几次，昨天晚上他把甜酒酿又拿出来看看，发现已经有一股甜甜的香味出来了，而且盆的四周已经脱口了， 这说明甜酒酿已经做成功了，他兴奋地拿了一个小汤勺挖了一口给我品尝一下，真甜啊！
我得意洋洋地对先生说:“幸亏老婆大人出手吧？这次做成功了。”
有了一次成功的经验，便有信心进行下一次的制作了。
甜酒酿
甜酒酿
甜酒酿
甜酒酿
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