杂粮馒头&“毛毛虫”
夏至，愿所有的美好如期而至——
冰箱里的馒头库存终于清空了！再做起来！
大热天儿肯进厨房为你煎炒烹炸闷溜熬炖一番，都是真爱吧！
面粉里掺了些玉米粉和荞麦粉，适量酵母粉、两勺白糖，两个小时就发好了。
某小孩又过来讨面玩，发好的面真不舍得给他……忍痛揪了一块，他玩他的，我干我的。
杂粮馒头&“毛毛虫”
说实话，这么多年做了无数次面食，单纯地发面蒸馒头还真是很少，一般都是蒸包子。
所以圆馒头还真是做不好……像婆婆那样刀切吧！手起刀落，稍稍整形即可。
杂粮馒头&“毛毛虫”
水开后蒸二十分钟，焖五分钟出锅。一锅胖乎乎的煞是可爱！
杂粮馒头&“毛毛虫”
放的太挤巴了些，有几个沾皮了……
杂粮馒头&“毛毛虫”
加了玉米粉和荞麦粉，没有白面馒头那么细腻，我爱吃，很劲道啊！
杂粮馒头&“毛毛虫”
再给俩宝做几个“毛毛虫”——
杂粮馒头&“毛毛虫”
下成小剂子搓成长条缠在火腿肠上固定住就好了，面软了缠得有些粗细不均。这次用整根的火腿肠，比以前用半根的好缠。
还是水开后蒸二十分钟，焖五分钟出锅。
杂粮馒头&“毛毛虫”
杂粮馒头&“毛毛虫”
杂粮馒头&“毛毛虫”
杂粮馒头&“毛毛虫”
杂粮馒头&“毛毛虫”
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