儿时的年味|母亲在大年初一头一天

过年了！母亲都要说一句：小孩喜欢过年，大人喜欢种田”。

大年初一早上，村里家家必放开门炮，而且谁家开门炮放的最早，就抢到了一年的头彩，村里人家都暗暗较着劲。凌晨3点不到，这时的我们还在被窝里，父亲和大哥则早早准备就绪了，因为放开门炮这个隆重仪式，必须由家里的男丁来完成。

“噼里啪啦噼里啪啦”，争先恐后的鞭炮声，在村里各个方向传来，此起彼伏，也惊醒了沉睡的看门狗们，它们也配合鞭炮声欢快地吠叫。

儿时的年味|母亲在大年初一头一天

放完开门炮，大哥又钻回被窝睡回笼觉了。而父亲则要为全家准备新年的第一顿早饭，这是一年365天，唯一不是母亲做的一顿早饭。

这不是当地的风俗，而是我家的规矩，新年的第一顿饭要由当家的男丁来做，我们还小的时候，由父亲来做，大哥成年了，则由大哥来做。

寻常日子的每个清晨，我们还在被窝里，灶膛里的柴火就开始欢快地噼叭作响了，这是早起的母亲在做早饭了，大米粥的香味隐隐传来，“咕噜咕噜咕咕”，似乎看到浓稠的米粥在锅里地冒着热气泡。被窝里怎么暖，我们也躺不住了。

而大年初一这一天，母亲却会睡懒觉，是全家最迟起床的一个人。这个习惯，不知什么时候开始的，全家象都约好了一样，祈求如果母亲在新年头一天不用早起辛苦，那么一年都不会辛苦了，这个美好的希望重复了一年又一年，却总也实现不了。

父亲的早饭一般从简：面汤和面条，却总要费心烧一道鱼一一芹菜烧链鱼，因为这是母亲最爱吃的，芹菜的特殊香味，刚开始我很不喜欢，但因为每年的大年初一早上，桌上都有这一道菜，居然也爱上了芹菜，以至于离家几千里，每每吃到芹菜，它的香味都会把我带回家乡儿时的新年。

早饭做好了，父亲先派大哥去叫母亲起床，母亲这时是不起的，然后我们都涌到母亲床前，“姆妈姆妈”地一通乱叫，母亲才开始磨磨蹭蹭地穿衣，假装不耐烦地说“知道知道了”，似乎还有点不好意思，因着自己睡懒觉了。

儿时的年味|母亲在大年初一头一天

吃过早饭，母亲又忙碌着为全村孩子准备拜年礼物了。

村里的风俗，大年初一，全村的小孩子结伴挨家挨户地拜年，说一句“大伯、伯母，叔叔、婶婶.......给你拜年了！”那么主家就拿出拜年礼物分发给小孩们，有的小孩子还小，或怕生，既使一句话不说，只要往门口一站，礼物照样填满兜兜。

主家准备的礼物一般是各式糖果，糖纸花花绿绿，煞是好看。而母亲的拜年礼物除了糖果以外，总别出心裁用心地准备另外的东西，有一年是母亲独家秘制的糖蒜，而有一年是味道奇香的花生豆......

村里的小孩拜年的头一家，都喜欢选我家，因为他们迫切想知道，母亲今年又给他们准备了什么好吃的。

分发礼物时，母亲总要孩子们当场就尝尝，有点急切地问“好吃吗好吃吗？”当孩子们回答说“好吃”时，母亲脸上的笑容象花一样绽放开来，把好吃的拼命往孩子们兜里塞。

施比受更幸福，每年我站在母亲身旁，看着母亲忙碌着，幸福着......一年又一年。

一晃过去好多好多年了，为着奔向远方，曾经那么轻易地与母亲一次次挥手告别，而今一次一次在临近新年时梦牵魂绕。

溪水急著要流向海洋

浪潮却渴望重回土地

在绿树白花的篱前

曾那样轻易地挥手道别

而沧桑了二十年後

我们的魂魄却夜夜归来

微风拂过时

便化作满园的郁香

一一席慕蓉《七里香》

儿时的年味|母亲在大年初一头一天

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