磨坊里的故事

作者: 红尘一遇 | 来源:发表于2019-01-06 10:32 被阅读1次

每当看到遗弃在荒草里的石磨,,不由得就想起小时候的事情来。

小时候,电还没有普及到农村,打面的机械还没有出现在乡下。来百姓吃面还得用石磨。石磨有两盘,上下放在一起。下面的那盘固定在磨盘上,上面的那盘是活动的。有三个小洞,均匀地分布在石磨的周围,是用来穿绳子的,再弄几根棍棒穿在绳套里。这样可以几个人来推磨。上盘石磨的中间留有两个圆孔,粮食倒在石磨上,在人力的推东下,上盘磨转动,粮食就从上面那两个圆孔里进入到两盘石磨中间,受到两盘石磨的挤压摩擦,颗粒被挤碎,变成细细的颗粒粉末。把颗粒粉末放在罗里筛,把面粉 筛出来,剩下的麸子再磨,有磨三遍的,也有磨四遍的。完了,把魔眼里放满麸子,算是给磨主的报酬。那个时候,整个村里只有一两家有石磨的,其他人随便使用。石磨不仅仅磨面,还可以磨豆腐,磨香油。

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