今日之野味儿

疫情时期，居家的日子里，在严格封控阶段，对于随随便便出门来说是一种奢望，日常生活的物资保障可能会出现短缺现象。

今天早上借助做核酸的时间，采集了一部分野菜。看到蒲公英开花了，很漂亮，拍照留念。

花开的蒲公英·随手拍

拍完照，采挖了几棵蒲公英回家，清洗干净，烧一锅开水焯一下，备用。可以凉拌吃，可以蘸酱生吃，可以煮水喝起到消炎作用，可以做包子、做饺子的馅儿。

清洗干净的蒲公英·随手拍

只有这几棵蒲公英作为蔬菜是不够的，就前往小树林里，采集了很多的野生枸杞的嫩芽作为蔬菜，清洗干净，备用。

清洗干净的枸杞嫩芽·随手拍

烧一锅热水焯一下，备用。加一些蒜泥儿、盐巴、醋等凉拌。或者切成3~5毫米的小段儿，加入几个鸡蛋，炒蛋吃。

焯好的枸杞嫩芽·随手拍

偶尔品尝一下野味儿，也是幸福的一件事情。