“妈妈,我想做韭菜馅饼,怎么做呀?”
“怎么样的?像家里一样贴的饺子形状的么?”
“不是的,形状我想好了,就是想问我把面活好了,放在冰箱,第二天起床再用可以么?”
“那你为什么不先做好,早上起来在加热呢?”
“哦哦,那知道了。然后还有呀,和面要用热水么?”
“开始滚就可以了,记得要用筷子搅拌哦,不要被烫到。”
“真是辛苦,还要自己做这么多……”老妈的声音又一次传过来。
“哈哈,不辛苦的。那要不然你来陪我住,帮我做饭,好不好呀?”
“嗯,也可以呀。”“你懂做馅料没有?”老爸的声音适时的从听筒里传过来。呜哩哇啦的教了一堆。
“好的,我懂了。我开始做饭咯。”
和爸妈的小日常,其实爸妈的担心不无道理,曾经和爸爸妈妈的话题总是跑不掉做饭这一块。
因为不懂做饭,甚至厌恶厨房的关系,爸妈总是担心未来的我要怎么过活,会不会饿坏?
那时候的我超级天真,总是回一句:我以后要嫁给厨师呢,这样就不用担心了。可是也忘记了厨师天天给别人做饭,回家了还有心情做饭给我吃么?
爸妈无语,只是说:别人做的再好,也是别人的。但是如果你自己会了,你可以不用做呀,但是当你想吃的时候,自己可以随心所欲的来呀。
当真的开始离开父母身边,才知道生活的艰辛。最简单的一日三餐成为我的噩梦。路边摊,外卖,一天天的吞噬着我,终于在又一次因为路边摊而拉肚子之后,我下决心开始改变。
生活和身体都是自己的。我要过成我喜欢的样子。
而在做早餐的这条路上竟然也走了这么久了,慢慢的喜欢上厨房,喜欢看着食物的N种变形,最最开心的是回家的时候我竟然可以煮三菜一汤给爸爸妈妈吃,看着他们开心的表情,内心超级的安慰。
那一刻,我知道,弥漫在四周的爱是多么的安静与美好。
早餐来了
06-28香肠餐包,鸡蛋餐包
材料:全麦餐包2个,鸡蛋1颗,香肠1根,生菜2片
1.香肠表面划几刀,和全麦餐包一起放入烤箱,180度,10分钟
2.鸡蛋打散,加盐,1滴醋,炒熟
3、餐包表面划开,切走一小条,记住不要划断哦,放入生菜叶,然后一个放入香肠,一个放入炒好的鸡蛋
4、冲咖啡,摆盘
耗时:15分钟
06-26 bread bowl
材料:全麦餐包2个,鸡蛋2颗,蔬菜适量,马拉里苏芝士碎适量
1.全麦餐包切掉1/4,把面包挖空,不要破坏底部哦
2.挖空的面包依次放入马拉里苏芝士碎,青红椒,生菜叶,鸡蛋1颗,马拉里苏芝士碎,用锡纸包裹,放入烤箱,200度,10分钟
(PS:这款早餐主要是消耗家里的餐包和蔬菜,所以蔬菜任何都可以,记住切小粒就好了,另外如果你喜欢熟熟的鸡蛋,可以延长时间。不粘锅应该也可以,这样的话,打入鸡蛋后,大火1分钟,关火焖3-5分钟,就不要用锡纸了哦)
3.切水果,冲咖啡
耗时:20分钟
06-27酱油炒面
材料:鸡蛋面1块,洋葱1/4个,包菜适量,鸡蛋1个,香肠1根,南瓜适量
1.鸡蛋面煮到7分熟,捞出沥冷水,鸡蛋煮熟备用
2.洋葱,包菜切丝,锅里下油,放洋葱,包菜翻炒,加入鸡蛋面翻炒,加适量酱油和盐,翻炒出锅,摆放在盘子里
3.鸡蛋对半切,香肠中间划开,在面上摆成笑脸,挤一些番茄酱加深部分颜色(我的貌似很凶呢)
4、蒸熟的南瓜,放入料理机,加适量牛奶,盐,黑胡椒,搅拌即可
耗时:20分钟
06-29香菇培根意面
材料:意大利面70g,培根2片,杏鲍菇1/4根,百香果1个,柠檬1/2个,牛奶适量
1、意大利面开水煮8分钟,捞出沥水备用
2.培根切粒,杏鲍菇切片(口蘑也好),油热放培根炒到变色,加入杏鲍菇,翻炒,之后加入适量牛奶,煮开后,放盐,意大利面,撒一些芝士碎,翻炒至无汤汁即可
3.装盘,撒一些罗勒碎装饰
4、百香果果肉放杯子,柠檬切片,加蜂蜜和水调匀即可
耗时:20分钟
6月30日:酸奶红薯,酸奶麦片
6月就这样结束了,30天不重样早餐,也收获了很多的美好,7月我们再见。
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