湘黔渝鄂骑--台江县

  从湖南怀化开始湘黔渝鄂骑行二个多月四千多公里到湖北宜昌结束，经过各县市记录之。

  台江位于贵州省东南部、黔东南苗族侗族自治州中部，县城驻地距州府凯里市48公里，距省府贵阳市218公里。台江县辖8个乡镇，161个村(居)委会，总面积为1108平方公里，耕地面积93195亩。65号高速公路、320国道线穿县而过。

    台江有14.5万人口，有苗、侗、土家、布依等15个少数民族，其中苗族同胞占台江县总人口的97%，有"天下苗族第一县"之称。境内民族风情古朴浓郁，有依山傍水的民居建筑，精美苗族刺绣，工艺制品，心惊肉跳的牛斗狗争，奔放的笙鼓舞蹈，文学歌曲，文明的礼仪风范，别具的婚恋习俗等;有"世界最长的节日"--祭祖节(也称"世界第一俗"，13年才过一次，每次过3年时间)，

    台江县境苗族人民喜食酸辣味汤菜，家家户户都有酸菜、酸汤和酸辣子。苗族的酸菜味鲜可口，制作方便。将收割下来的青菜、白菜、韭菜、萝卜等洗净晒干，切细，调糯米粉、糯米饭或米汤、辣面、盐水等与菜拌匀腌于坛内即成。生食可作劳作午餐的下饭菜，冰雪封冻时节可开汤就食。

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