嘻嘻嘻~我又开始折腾啦,今天做个一个不知名的菜,不过味道还可以啦,有韭菜的清香、萝卜丝的咸脆、木耳的爽口、两色辣椒的辣味儿……一口吃到好多,满足咂咂咂
〈步骤与方法〉
材料:咸黄萝卜,韭菜,木耳,青辣椒几个,红辣椒1个
1,辣椒切丝,青椒挑小的,辣辣的;红椒选大的,辣味带甜。
2,干木耳提前泡发好,洗净,切丝备用。
3,咸萝卜切丝,用水泡一泡,会比较咸。
4,韭菜家里种的,好粗一根,挑去黄叶,洗净切去底部一点点沾泥巴的,切长段。
5,热锅放油,小火炒青椒,稍微加点盐,快熟放入萝卜丝和木耳翻炒,再加入韭菜头红辣椒丝,加盐炒熟,放入韭菜叶,加点水,就行了。
日常食记之什锦菜
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