厨房乐事

作者: 衡阳雁 | 来源:发表于2021-03-19 17:20 被阅读0次
同科与同类

冰箱里有一颗西兰花,还有一点儿茴子白。茴子白是前天用剩下的,炒菜远不够一盘。这两个菜再不吃的话,就要坏掉了。

早饭,按照夫的吩咐,妻把这两个不搭的菜放一块炒了。淘洗的时候,妻还在心里来来回回纠结了几遍,分开炒还是一起炒?

餐桌上,米汤、包子、一盘菜。夫和妻相对而坐。

妻举筷先尝了尝那盘菜,称赞味道好极了。夫的表情有点得意,好像那盘菜是他亲自炒的。

“知道我为什么让你把这两种菜放一块炒吗?因为它们同属一科。”夫煞有介事地说。

“切,还不是因为懒!照你这样说,咱俩还是同类呢!”妻抢白道。

心知肚明,俩人相视大笑。

闻出来的咸淡

中午下班,妻刚走到小区门口,接到夫的求援电话,催促快回来,面和得软了,弄不成样子。

昨天包素三鲜饺子,夫和的面硬了。今天肉三鲜。妻早上出门前特意叮咛面和软点。没想到这面又软过头了。

回到家,妻吃不上现成饭,还得挽起袖子干。男女搭配,倒也快,赶在一点之前饺子吃到了嘴里。

夫先开吃,光吃不说话。

“咸淡怎么样呀?”妻问。夫不吭声。问得紧了,夫才说咸了。

淡了淡吃,咸了咸吃。妻还能说什么,大不了下午坐办公室多喝点水。

厨房里忙活了半天,一共包了72个饺子,夫吃了31个,妻吃了15个。如果不咸,妻至少还能再吃5个。一家人,一家门,俩人都是好胃口。

洗碗的时候,夫大言不惭地说出了咸的秘密。原来调馅儿的时候他根本没有尝咸淡,而是用鼻子闻了闻,觉得淡,索性又倒多了酱油。

原来如此啊。妻气呼呼说:“你这鼻子不是用来闻气味的,而是用来尝咸淡的?那要嘴巴和舌头干什么?”

民以食为天。面和软了,馅拌咸了,这夫还能要么?

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