早睡养肝。人卧则血归于肝，精藏于肾。
大家想，早睡为什么能够养肝？
晚上睡觉的时候养的是肾，肾精充足，中医讲乙癸同源，这个肾是癸水，肝是乙木，早睡肾水就不缺，水生木，肝血就足，肝血一足，肝阴就足，那个肝火是不是就下降了？
现在很多人脾气很暴躁。为什么暴躁？木燥起火，你看森林起大火的前提是什么？森林的木很干燥，这是前提。一个人发脾气，为什么？身体处于干旱状态，如果你身体经常雨水滋润，那些木很湿润，像春天一样，他可能起火吗？他可能发脾气吗？
所以不早睡的人，就容易发脾气，容易患肝炎。所以肝炎绝不是你吃了什么或传染的乙肝病毒，而是你先掏空了肾精，然后肝就开始木燥，木燥过后起火，起一个火就是心火，起两个火就是炎了。因为两个火，加起来就熊熊烈火了。所以有炎症的人，会变得脾气更大，身体更差，这叫恶性循环。
我们怎么消炎？用水。滋肾水的是什么？淡，所以这个水一滋养下去，这个火就淡下来了。炎字加三点水就被冲淡了。所以，若要肝脏安，淡食胜灵丹。把饮食淡下来，你想发脾气都难。
现在很多人，饮食搞得越丰富，调料搞得越多，脾气越大。那不是身体在吃，是欲望在吃，那是脖子以上在吃，脖子以下在受罪。所以很多人吃东西，由于挑剔，一肚子怨气，再加上欲望在吃饭，就是在折腾自己的身体。
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