朋友家的茴香饺子,被公推为第一饺，这和她家做饺子的用心分不开，夫妻二人在做饺子这件事儿上，想法出奇一致，不嫌麻烦，老公包饺子又快又漂亮，态度很绅士，蹭吃的可以搭把手，也可以视若无睹，没有心理负担。
她家每次做饺子，至少两种馅儿，老公负责剁肉馅，如果女儿在家，基本就是四种馅，家常版的饺子宴呗！偷着乐。可以同时对比着几种馅料，自加压力的饺子品鉴会，被不断怂恿着，排除偶然性后，吃友们，一致认为，茴香饺子第一名，当仁不让。
对茴香菜，也越来越有亲近感。茴香菜属温性，茴香菜的温热性，在绿叶菜养生里，被排在第一，主要说法是：茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。平时怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃。能够有养生效果当然更好，食客青睐茴香菜特有的浓郁芳香，够提神，夏天，必须有。
夏天，天气闷热，胃口不开，凉拌茴香菜操作简单，可单独生食，快捷，若加配料，丰俭由己，花生拌茴香菜、豆腐干拌茴香菜，水萝卜拌茴香菜，核桃仁、巴旦木等坚果搭配口感更丰富，这个夏天，都可以有。
杏仁凉拌茴香菜：
甜杏仁，一把，水煮十分钟。
茴香菜，切碎，加入甜杏仁。
放入鲜贝露或蒸鱼豉油，醋，加点香油，拌匀即可。
杏仁拌茴香菜，茴香菜，辛香风味浓郁，奶白的甜杏仁，白白胖胖，肚圆角利，二合一，绿白分明，色泽艳丽，满满的清凉健康感，吃一口，坚果的脆甜和茴香菜浓郁、麻满感，神清气爽，配早餐，没有热量压力，口气清新，一起打开元气满满的一天。
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