梦中的杨梅

《梦中的杨梅》

文/林海

梦中的杨梅

        六月，杨梅上市。

        是一个串乡下亲戚摘杨梅的季节，也是亲朋好友三三五五成群结队，共游杨梅山的快乐时光。

        侨居海外三十几年，青田的水果，我没有比这更喜欢的了。我思乡，不如就说我完全是思念这叫做杨梅的果子吧。

        可爱的颜色，甜美的滋味，由于果肉直接暴露于空气中、落地即腐、保存期短，万里之外品尝新鲜杨梅的难度。

        明朝诗人徐阶咏杨梅：折来鹤顶红犹湿，剜破龙睛血未干；若使太真知此味，荔枝焉得到长安？

        杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木，杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，直接食用。假如你在杨梅盛出的季节回青田，一定要选一处农家，尝尝他们亲制的杨梅酒，那是青田人夏季的秘密，也是他们甘甜的待客之道。记忆中，4岁时偷吃了酒泡的杨梅，还能唱《沙家浜》" 来的都是客，全凭嘴一张。。。″ 哈哈哈

        杨梅未成熟是酸的，当说到青梅的时候，就会想到梅子酸而产生流涎，因而止渴。“ 魏武 行役,失汲道，军皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饶子，甘酸可以解渴。" 士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。” 望梅止渴。

        唐朝诗人李白在《梁园吟》:玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。持盐把酒但饮之，莫学夷齐事高洁。

        侍女端上玉盘，玉盘中的杨梅和如雪的吴盐，都是为君所设。请君持盐把酒，喝个痛决，原来李大诗人酸杨梅是加盐吃的，有多少人带盐上杨梅山边吃边摘杨梅？小时候我试过。

        成熟的杨梅是红的发紫的，拿到手里，原来它是遍身生着刺，这就是它的肉。它还保存着它的特点，每一根刺平滑地在舌尖上触了过去，细腻柔软，这好比最甜蜜的初吻，使人如迷如醉。

        咬一口，就看到那新鲜红嫩的内部，同时我们已染上了一嘴的红水。

        滋味吗？它是甜的，带酸味，而这酸味，只能吃过杨梅以后，再吃别的东西的时候，才能领会得到。那时我们才知道自己的牙齿酸了，于是我们才恍然悟到刚才吃多了酸的杨梅。

        记得小学时到上山湾有个同学家的杨梅树上随便吃，后来牙齿酸了三天吃不下饭！还有虫子，小时候没人说有虫，只管一个接一个往嘴里塞，后来确实亲自看到拿在手上准备入口的杨梅有虫子从内往外使劲挤出来，它虽然很小很小又奶白奶白的，属虫子中的小可爱了......我们知道这个，然而我们仍然爱它，它真是世上迷人的水果。

        转眼，我已经三十四年不曾尝到它的滋味了。在意大利见到过杨梅，不敢吃，虽然看不到虫子，但是让人感觉腐烂的样子，年轻时家乡的杨梅味道，离开越来越远了......

          清朝诗人杨芳灿，赞杨梅:"閒销暑，露井水亭清坐。不须料理茶磨。夜深一口红霞嚼，凉沁华池香唾。谁饷我。况消渴、年来最忆吾家果。”

        是呀！年来最忆吾家果！！！

        青田，故乡。在我的回忆杨梅中。

        庄周梦蝶中悟道，我梦中的杨梅，解解淡淡的乡愁......

                林海(意大利)

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