美文网首页有些文章不一定是为了上首页投稿紫砂百科
言简意赅地说一说“茶桌上常用的14件茶具”

言简意赅地说一说“茶桌上常用的14件茶具”

作者: 6c350836a47d | 来源:发表于2018-09-16 20:49 被阅读0次
茶桌 图片源自网络

泡茶可以很简单,简单到只要一壶一杯;泡茶也可以很讲究,讲究到整个茶席铺排都具有仪式感。喜欢喝茶的朋友,经常壶不离手,但如何让你的壶在茶桌上不显得单调呢?其实还需要搭配以下茶具:

一、基础茶具

1 茶壶

用于泡茶,首选紫砂壶。

在诸多茶具的流变中,紫砂茶具所呈现的文化内涵与精神气度,尤能与“和谐、宁静、圆融、朴真”茶道精神相合。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、易吸附茶汁等特点,乃泡茶茶具首选。

2 公道杯

用于均匀茶汤、分茶。

公道杯是用来分茶的器具,将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

3 品茗杯

用于喝茶,杯子较矮。

品茗杯主要是用来品饮茶汤,材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

4 茶盘

用于盛放茶具、排水。

茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样,常见的有金属、竹木、陶土等材质。

5 茶叶罐

用于储存茶叶。

茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

二、煮水器

6 煮水壶

一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的“玉书煨”即是煮水壶。现在一般的茶艺馆,多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感;银壶煮的水,味道软甜,壶也不重。

7 煮水炉

炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。

电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。

三、茶道六君子

8 茶道六君子:功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为6件,但茶匙和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为5件。

8.1茶筒:用于收纳道具。

8.2茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

8.3茶夹:用于夹杯子等。

8.4茶匙:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

8.5茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

8.6茶则:又称「茶勺」为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量。

三、其他小道具

9 壶承

壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽,承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温,以泡出茶的精美真味,需要高温冲泡的茶叶,才用得上淋壶。

10 杯托

用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌,同时使用杯托给客人奉茶,显得更卫生。

11 茶刀

用于撬茶饼。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘,利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内,以此沿被切轨迹重复上述方法,这时只要轻加很小外力,即可实现茶饼部分的分离。

12 水方

水方又称水盂,纳污。用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。水方的选择,要依自己在泡茶时的空间来决定,选择适当的大小,才不会占去太多的空间,影响到泡茶时的动作。

13 茶巾

用于清理茶桌。茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。常用麻、棉等纤维制造而成。

14 养壶笔

用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

配齐了这些,在懂行人眼里,你才算是个合格的入门者。这些茶具,在美观上也为壶增添了文雅之味,这才是爱茶人的一方天地。


图片全部源自网络,特别感谢!

相关文章

  • 言简意赅地说一说“茶桌上常用的14件茶具”

    泡茶可以很简单,简单到只要一壶一杯;泡茶也可以很讲究,讲究到整个茶席铺排都具有仪式感。喜欢喝茶的朋友,经常壶不离手...

  • 茶具篇

    所谓“器为茶之父,水为茶之母”,茶具在饮茶文化中也是有举足轻重的地位的。在茶具篇会给大家简单地介绍一些国内常用的茶...

  • 注意这几点,泡茶不会尴尬!

    一:洁。 茶桌上的用具一定要整洁。茶具整齐的摆放给人有条不紊的观感,茶是以礼待人,即您是泡茶之人也是茶人。茶具凌...

  • 带你认识茶具的七大姑八大姨

    饮茶离不开茶具,茶具包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、茶海、茶匙,煮水器、茶夹等; 茶壶 茶壶是茶具中的一种,主...

  • 初级茶艺师-周日班第3-4节

    乌龙茶 绿茶需要准备的茶具 花茶 茶具

  • 连茶具都不知有哪些,谈何喝茶?

    所谓:器为茶之父,水为茶之母。茶具,是人们泡茶、饮茶时的用具。 在茶成为饮料后,与之相配套的茶具开始出现。茶具的历...

  • 专业茶具的使用方法。

    常见茶具通常有茶杯、盖碗、茶盘、茶挟、茶海、茶匙、茶荷等多种常见茶具。不过各位爱茶人士对这些茶具的使用方法都了解了...

  • 2020-03-30

    来自茶的感悟 偶然间得到的茶和茶具,突发来了灵感。周六孩子他爸回来探家,看到放在桌上很久的茶叶,说道:茉莉花茶挺好...

  • 【任焕红说】茶具

    有人说:器为茶之父。选好对的茶具,直接关系到茶的效果。茶就像人一样,不同的性格自然要搭配不同的茶具。 各种茶具都有...

  • 茶桌上15种常见茶具介绍,一文让你成为品茶达人

    停下脚步,只为等待一杯茶。沸水的煮恋,茶的思念,品茶只为取悦自己的心灵。在茶文化中,茶具既给茶桌上增添了光彩,又给...

网友评论

    本文标题:言简意赅地说一说“茶桌上常用的14件茶具”

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ajifnftx.html