茶具篇

所谓“器为茶之父，水为茶之母”，茶具在饮茶文化中也是有举足轻重的地位的。在茶具篇会给大家简单地介绍一些国内常用的茶具，同时也会讲一部分日本抹茶用具（这和中国宋代点茶有很深的联系）。这里会着重介绍一些瓷器，因为目前市场上大部分茶具都是瓷器，在购买前有一个大概的了解总是不错的。现在市面上很火爆的紫砂壶，实在是因为太穷，没有入手过，所以不做评说。

拿苏博的秘色莲花碗来镇一下

主泡器

１．茶壶（图片为紫砂壶，常见的还有瓷的茶壶，或者玻璃的花茶茶壶）

这个是最常规的茶壶，茶壶的柄，器形也有很多不同的变化

２．茶海（公道杯）（这种是常见的器形，也有无把柄的要抓着公道杯两侧使用，比如后面的玻璃公道杯）

３．三才碗（盖碗）

三才碗的三个部分，从上到下分别代表天地人，这种是最传统的样子，现在也有无底托的日式盖碗。

４．茶杯(品茗杯)

５．品茗杯和闻香杯（这种一般在台式乌龙二十八式中用到，这些都要是配套使用，闻香杯不能随意找品茗杯一起用）

辅泡器

１．茶洗（水盂）（平时可以作为品茗杯的储藏之处，泡茶时，主要是干泡，可以装茶叶渣等废弃物，有时候也可以作为插花的花器）

２．干泡台

使用方法如图，大部分情况下干泡都使用泡台，一般为了减少茶壶和泡台之间的直接碰撞（大部分泡台都是陶土的，也有金属的，不常见）在放置茶壶前还会先放一块丝瓜巾做的垫子，来养壶。

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３．茶道六君子

从左至右分别是茶夹，茶针，茶漏，茶匙，茶则，以及正中间的装茶具的桶。

４．茶巾

用于擦拭泡茶时溅出的水渍，擦拭茶壶茶杯等。

５．茶荷

茶席上临时储茶用

６．茶刀

用于分解饼茶

日式抹茶茶具以及宋代的建盏

抹茶碗大多对釉面要求比较高(宋代煎茶的用具也是类似的)，因为在最后打出了汤花，需要釉面足够好，来拉住汤花，这样汤花可以存在更久，甚至可以在面上作画。

打抹茶用的茶筅和放置茶筅的底托。茶筅都是用竹子纯手工制作的，一般在日本重大场合，打抹茶的茶筅都是一次性的，平时打抹茶，考虑到环保节约，都会反复使用，但是茶筅也是有一定寿命的，需要及时更换，不然会影响饮茶品质。

宋代的建盏（目前大部分都在台湾日本，相对来说，现在这两地的复原建盏水平比较高，国内的复原水平不够）

玻璃茶具

玻璃茶海 玻璃品茗杯