鹅油鲜蔬乌冬

作者: calmerxu | 来源:发表于2018-08-24 02:45 被阅读15次

昨儿逛超市被烧鹅的味儿直直牵了过去,忍不住买了半只,在回家的路上就旁算着待会儿晚饭吃什么,快到家时云彩压了好厚一沓,快下雨了吧,闷得慌,还是得吃酸辣口。

放下大包小包的采购袋,洗手,开火,热锅,扯了一截葱段,最好要韧洁的葱白,葱叶下锅久了就变暗绿,颜色没那么好看, 洗净切末,心急火燎的撕开烧鹅包装袋,挑出几块软嫩脂滑的,皮子朝下,触到锅底的一瞬,油香和肉香便爆了出来,这时候就要挑与之搭配的蔬菜了,芦笋最为适宜,根根挺直碧绿,口口爽脆清新,横纵竖直的斩破夏日流火,浑身摇出清莹水珠。挑了4,5根芦笋,等洗净切好肉出锅,下葱花。滋拉滋拉的响,味儿也滋拉滋拉的往我鼻子钻,霸道又勾人。白葱环转至黄焦圈之时下芦笋,更喜欢脆些的芦笋的话时间可以炒少些,接着下乌冬,下青柠小米辣酱汁(酱可提前备好,已写过此酱汁回答,不在此赘述)翻炒至均匀,

乌冬软弹,芦笋鲜脆,入口有葱花夹裹着油脂的馥郁浓厚,亦有青柠的酸香轻盈,后劲儿还泛起一股微微的辣。

素绫裹竹节,新芽缀暖月

相关文章

  • 鹅油鲜蔬乌冬

    昨儿逛超市被烧鹅的味儿直直牵了过去,忍不住买了半只,在回家的路上就旁算着待会儿晚饭吃什么,快到家时云彩压了好厚一沓...

  • 菌蔬素乌冬

    菌蔬素乌冬 -材 料- 乌冬面1包 平蘑50克 西兰花80克 胡萝卜30克 香菇素蠔油1勺 盐1茶匙 生姜、盐适量...

  • 时蔬沙拉乌冬面

    周末美食海吃海喝后,来碗清淡可口的时蔬沙拉乌冬面作为午餐?,真的是再合适不过了。 食材准备: ...

  • 【鹧鸪天】雁栖湖野营

    瓜果鲜蔬十里香, 平湖晚色尽芬芳。 乌蓬渔火今宵醉, 汾酒清茶它日长。 ...

  • 素食面条做法大汇总,每碗都有万千滋味

    咖喱蔬菜素面 材 料: 鲜乌冬面1包,豆泡50g,白菜叶50g,西红柿1个,素咖喱30g,植物油、素高汤适量 做 ...

  • 咖喱蔬菜素面

    咖喱蔬菜素面 -材 料- 鲜乌冬面1包 都泡50g 白菜叶50g 西红柿1个 素咖喱30g 植物油适量 素高汤适量...

  • 黑胡椒培根炒乌冬面

    乌冬面1包(超市冷藏柜处) 培根3片 洋葱+红、黄彩椒+丝瓜(或绿色时蔬均可) 乌冬面用开水汆烫1分钟,捞出控干 ...

  • 乌冬乌冬乌冬乌冬乌冬呀

    我知道上次吵完架之后,我们的心境都发生了很大的变化。再见面的感觉,也是如此的不同。 这段时间里的我,有时忙忙碌碌,...

  • 鲜蔬

  • 这次是我小看了午餐肉!真香~【跟我做午餐肉寿司】

    在夏威夷旅游时, 特意去吃了一家网红乌冬面, 然鹅乌冬面味道实在普通。 (也可能是汤底没点好吧) 他家还有自助式的...

网友评论

    本文标题:鹅油鲜蔬乌冬

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ampkbftx.html