西瓜是家乡的特产，也是炎炎夏日最好的消暑解渴之物。在汗流夹背的时候，一块甜甜的西瓜入口，舒爽、甜蜜的感觉就会像有魔法一样在身体内瞬间蔓延。吃西瓜的方法多样，来看看你最喜欢哪一种?
小时候在西瓜地里最常见的是挖着吃，光着脚丫的小孩子跟在爷爷的身后，爷爷在一大片碧绿的西瓜地寻找，看到一个又圆又大的就俯下身子，扒开花花绿绿的大叶子，用中指的关节在上面轻轻地敲几下，侧耳倾听咚咚的声响，就会笑着说：“嗯，就是它了，沙瓤。”然后用拳头在西瓜圆滚滚的肚子轻轻一捶，“嗡”的一声就炸开了，鲜红的沙瓤在阳光下闪闪发光。爷爷用手在西瓜中轻轻一挖，一大块最甜的瓜心就在孩子的手中。小时候总以为敲几下、听一听是促进西瓜成熟的魔法，小孩子就会撒着花儿一样敲敲这个，听听那个，学着爷爷的样子点头：“嗯，就是它了。”然后兴高采烈地把一个个青青的小瓜蛋抱给爷爷看，他准会举起烟袋大骂：“你个小兔崽子，把瓜都糟蹋了!
随着科技的进步，西瓜也变得小巧玲珑很多，移身到了塑料大棚里面，一个个吊挂在竹竿绑成了架子上，更像是装饰品了。人们也越来越讲究生活品质，把西瓜切成均匀的三角形薄片，整齐地摆放在水果盘中，或者榨成果汁盛饭在透明的玻璃杯中，用一小块瓜皮刻一个精致的小兔子耳朵立在杯口，一下子就变成了艺术品。还有些细心的妈妈用模具做成精致的五角星、爱心、圆球、月亮等形状，摆放在宝贝漂亮的小碗中。
西瓜的吃法无论怎么改变，代表的甜蜜始终保持着。夏日，家中来了客人，主人会热情的抱出西瓜，一边冲洗一边说：“赶快坐下吃块西瓜降降暑。”；孩子放学回家，妈妈一边催促孩子洗手，一边端出一盘切好的冰镇西瓜；小情侣约会抱半个西瓜，你喂我一勺，我喂你一口，甜蜜的程度比西瓜的糖份还要高。
介绍了这么多吃法，你最中意那一个?快来中牟吧，如果能赶上西瓜节更好，吃西瓜比赛的热闹和豪爽会让人终身难忘。不过，吃西瓜的时候千万不要告诉小孩子：“咽下西瓜籽就会从头顶长出西瓜苗。”我曾经为此苦恼了一整个夏天，头顶都被摸成了平的，哈哈哈!
还有一种吃法是切块。讲究的妈妈把西瓜的外皮擦干净，用刀拦腰切成两半，然后再分成均匀的半月牙形状，这样吃起来就文雅了很多。可是有时候西瓜太大，孩子的脸小嘴小，一低头整个脸就埋在了当中，抬起时瓜瓤瓜籽粘的满脸都是，红红的汁液顺着下巴直流到肚皮上。妈妈扑哧一声笑了：“哎哟哟小祖宗，你这是洗脸呢?”顺手把吃到一半的西瓜切成细细窄窄的长条状。盛夏的时候，西瓜越来越大，一个个像是充满气的篮球一样，满地满地的滚，每天都要全家总动员去卸瓜。然后在侧屋堆成小山一样。有着墨绿花纹的外壳往往很厚，因此我们也常常能吃到一道特别的美味：炒瓜皮。西瓜切开后把瓜瓤挖出来晒瓜豆酱，然后把外壳上的花纹用刀削干净，切成薄薄的长条形。等到锅中油烧热放入葱姜蒜爆香，然后把切好的材料倒入锅中翻炒，青涩的瓜皮变成半透明的翡翠状就可以准备出锅，这可是最时令的好菜一盘。
网友评论