红薯的花样吃法

紫薯蛋卷

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

今天就给大家介绍几款红薯和紫薯做的美味早餐，不仅颜值高，而且健康有营养。

紫薯蛋卷

如上图。紫薯蛋卷香软可口，早餐吃了一天都会元气满满。

做法：

1. 取适量紫薯蒸熟，去皮后压成紫薯泥，在紫薯泥里根据个人口味可以加入牛奶，蜂蜜等调味品。

2. 取适量面粉，打入一个鸡蛋，加入适量水，和得略微可以流动。

3. 电饼铛预热五分钟，倒入鸡蛋面粉液，要确保厚薄均匀，加热五分钟左右拿出。

4. 把紫薯泥均匀地铺到蛋卷上，延一个方向卷起。

5. 切成均匀小段即可。

红薯小餐杯

红薯的花样吃法

红薯小餐杯，可以根据自己的口味加入不同的餐杯内容，还可以让早餐变得更有趣。

做法：

1 把红薯煮熟，去皮，做成红薯泥。

2 鲜虾适量过水蒸熟。

3 胡萝卜，熟青豆适量，过开水。

4 把红薯泥做成餐杯状。

5 把蒸好的鲜虾，胡萝卜青豆等放入做好的红薯杯。淋上适量番茄酱就可以啦。

红薯紫薯粥

紫薯红薯粥

紫薯红薯粥，顾名思义，就是用紫薯和红薯同时熬粥。可以同时发挥两种食材的特长。

做法：

1 把红薯和紫薯切成丁。

2 取适量米淘洗干净后加入红薯和紫薯丁。

3 放入高压锅煮熟即可。

最后会发现紫薯会和米煮在一起，变成紫色，红薯还是黄色。

水果红薯泥

水果红薯泥

这款早餐女孩子和孩子都很爱吃哦。香甜可口。

做法：

1 先把整个红薯煮熟了，然后切成两半。把红薯肉用勺子挖出来。

2 把挖出来的红薯肉里加入苹果丁，胡萝卜丁，猕猴桃丁等可以根据自己的口味添加。

3 把拌好的红薯泥再加会红薯碗中，再淋上一些芝麻就可以啦。

椰蓉红薯条

椰蓉红薯条

这款早餐做法更加简单，却比薯条健康有营养。

做法：

1 把红薯蒸熟，去皮。

2 把红薯切成条。

3 在微波炉中中火打一分钟，让薯条坚挺一些。

4 淋上椰蓉即可。

子莯青青，爱美食和爱摄影，坚持每天做早餐，坚持每天拍照片，喜欢请关注。